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蒸熏爐
【摘要】全自動(dòng)電加熱蒸熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備?？烧糁蟾鞣N香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及羊肉串等。操作簡單、方便可靠。1設(shè)備簡介●本機(jī)采用人...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/7 14:56:32
拌餡機(jī)
【摘要】拌餡機(jī)也叫攪拌機(jī)，是一種帶葉片的軸在圓筒或槽中旋轉(zhuǎn)，用以混合或揉和物質(zhì)使成所需稠度的機(jī)器。1產(chǎn)品概述拌餡機(jī)采用*的攪拌器，使攪拌出的肉餡纖維...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/7 14:31:17
真空滾揉機(jī)
【摘要】真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。1設(shè)備簡介真空滾揉機(jī)是在真...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/7 11:42:26
嫩化機(jī)
【摘要】使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收；增強(qiáng)肉的結(jié)著力，增強(qiáng)產(chǎn)品彈性；改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎；增加產(chǎn)品保水性，提高出品率；保持肉塊...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/7 11:12:15
鹽水注射機(jī)
【摘要】鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。1功能鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/7 11:00:11
家用絞肉機(jī)
【摘要】家用絞肉機(jī)為電動(dòng)模式，使用家用220V電源，越來越多的家庭開始使用這款產(chǎn)品，使家用絞肉機(jī)成為廚房的家用電器新寵。使家用絞肉機(jī)受到歡迎的原因是...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/4 9:31:00
脫毛機(jī)
【摘要】脫毛機(jī)又稱自動(dòng)脫毛機(jī)，用于雞、鴨、鵝、貓、狗、羊、兔宰殺后的家禽自動(dòng)脫毛，能一次性脫羽毛、細(xì)毛、腳爪及其表皮污垢，其工作原理和用于脫姜皮、脫...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/4 9:22:02
肉丸機(jī)
【摘要】肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。1介紹肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/4 9:15:42
斬拌機(jī)
【摘要】斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/3 16:53:37