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當前位置：諸城市浩睿機械有限公司>>滾揉機>> HR-600L專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機，真空滾揉設(shè)備，肉類加工設(shè)備 食品滾揉機
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產(chǎn)品型號HR-600L
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：馬培新查看聯(lián)系方式
更新時間：2024-07-26 18:00:58瀏覽次數(shù)：243次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，將肉塊通過筒體轉(zhuǎn)動進行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動時塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開，在導葉片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋運動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。還能以人的意志、口感使添加劑均勻的滲透到肉纖維當中，使肉及添加劑融為一體，以達到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。
自動化控制，可按制品的工藝要求設(shè)定滾揉過程，設(shè)定有總滾揉時間、滾揉時間和間歇時間。真空度按工藝要求調(diào)節(jié)。自動滾揉，自動真空，省時省力。
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