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筍干食品凍干機水果蔬菜凍干設(shè)備

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參   考   價: 165000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號ZF-5

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:陳媛查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-08-04 15:59:40瀏覽次數(shù):520次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:54條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:陳媛 (網(wǎng)絡(luò)銷售)

產(chǎn)品簡介
產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品用途 果蔬凍干
電壓 380v 功率 1.1kw
凈重 2000kg 適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
外形尺寸 2800*1400*1100mm 自動化程度 全自動

筍干食品凍干機水果蔬菜凍干設(shè)備
凍干技術(shù)原理是在低壓、低溫的條件下使食品中的水分脫除,所以食品中的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)沒有遭受破壞,并且保持其生物活性,食品的功能、色澤、香味和滋味沒有發(fā)生太大改變。由于凍干脫水*,還可抑制細菌,防止腐爛發(fā)生。

詳細介紹


筍干食品凍干機水果蔬菜凍干設(shè)備

筍干是我國傳統(tǒng)的竹筍加工產(chǎn)品。傳統(tǒng)的筍內(nèi)水分的去除方法一般采用熱干燥法,質(zhì)量難以統(tǒng)一,效益低,絕大部分為內(nèi)銷,僅有 1%強產(chǎn)品銷往國外

冷凍干燥是現(xiàn)代*的干燥方法之一,冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用于食品工業(yè)生產(chǎn)大程度地保持食品的營養(yǎng)成分和原有形狀,保留食品新鮮時的色、香、味產(chǎn)品復(fù)水性較好,便于長期貯存、運輸和銷售。凍干食品在市場的價格是熱干燥食品的7~8,其產(chǎn)量正以每年30%的速度遞增,生產(chǎn)真空冷凍食品已經(jīng)成為食品加工的一個新熱點。我國有豐富的竹筍資源,面對國內(nèi)市場對凍干食品巨大的需求,大力發(fā)展凍干筍干可以顯著提高筍產(chǎn)品附加值,促進地方經(jīng)濟發(fā)展,符合國家提出的農(nóng)副產(chǎn)品加工要講究高水平、高起點、高標準發(fā)展方向。

真空冷凍干燥*保持了新鮮綠竹筍原有的形狀和顏色,而且復(fù)水性好,可以迅速地重新吸水復(fù)原,其品質(zhì)與新鮮品基本相同相同。在很低的溫度下進行干燥,所以筍干中的營養(yǎng)成分和風味物質(zhì)損失很少,可以很大限度地保留新鮮綠竹筍原有的營養(yǎng)、味道和芳香。

筍干食品凍干機水果蔬菜凍干設(shè)備

凍干技術(shù)可加工任何食品、藥品,大致分類如下:

蔬菜類如蘑菇、蘆筍、芹菜、辣椒、白蔥、蒜片、姜、胡蘿卜、菜花、荷蘭豆、卷心菜等。

水果類:榴蓮、荔枝、龍眼、香蕉、桔子、草莓、水蜜桃、蘋果、梨等。

魚肉類蝦仁、蛇肉、甲魚、牛肉、豬肉、火腿等。

方便面食品碗仔面、盒裝便餐、嬰兒食品、旅游食品、老年食品、宇航食品等。

調(diào)味品類湯料、果醬、調(diào)理料、香料等。

其他類茶葉、速溶咖啡、中藥材、動物膠原蛋白、人參、酶素、血清、菌種、生物制品等。


關(guān)鍵詞:凍干機
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