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　　噴淋式殺菌鍋技術(shù)特點:

　　1、雙鍋交叉使用，節(jié)省時間，節(jié)約蒸汽能源，提高工作效率。

　　2、升溫速度快，鍋內(nèi)溫度均勻，殺菌*，達到產(chǎn)品保質(zhì)期。

　　3、設(shè)計電器半自動控制、停電時可人工操作，確保整個殺菌過程順利進行。

　　4、采用世界上的德國西門子電器，控制溫度、殺菌時間和鍋內(nèi)壓力。

　　5、選用合理的進口閥門及進口原件，使整個操作過程簡單、方便。

　　6、強大公司可為用戶進行FO值測量，使每鍋產(chǎn)品殺菌數(shù)據(jù)都在合理的數(shù)據(jù)下進行。

　　7、安裝安全連鎖報警裝置及雙鍋開門互鎖裝置。

　　噴淋式殺菌鍋工作原理：

　　半自動雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋是我公司在借簽單鍋和雙鍋的基礎(chǔ)上，成功研制的一種節(jié)能、節(jié)水、節(jié)時的新型殺菌設(shè)備。其主要控制電器采用上的德國西門子電器、德國寶德閥門及進口溫度、壓力一體化變送器，使設(shè)備在工作時達到了較好的運行效果。通過多年客戶使用的反饋情況，其性能明顯優(yōu)于其他殺菌設(shè)備，即能節(jié)省能源，縮短了被殺菌物體在殺菌鍋內(nèi)的時間，充分利用鍋內(nèi)循環(huán)熱水，使殺菌鍋內(nèi)溫度均勻*，使產(chǎn)品達到預(yù)定的保質(zhì)期，從而保證了產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)不被破壞。

　　1、關(guān)閉鍋門，打開安全連鎖裝置，啟動操作程序。把一臺鍋內(nèi)注滿水，在注水鍋內(nèi)升溫至所須溫度（0—145度）關(guān)閉升溫閥門。啟動水泵用大口徑流量流量管道把熱水抽到另一鍋內(nèi)盡行直接殺菌。此時，另外空鍋可裝貨，準備殺菌。

　　2、在熱水達到一定水位時，隨即啟動熱水循環(huán)泵，把鍋內(nèi)熱水進行循環(huán)，采用三點出水八點進水的方式，在循環(huán)時，為了確保鍋內(nèi)出水點的均勻，采用了三點串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換快速升溫（用此水汽交換，避免在鍋內(nèi)加溫時，蒸汽和貨物的直接接觸，使部分貨物溫度偏高），再通過鍋內(nèi)八個進水點（上、下、左、右各兩點），使熱水直接達到殺菌鍋內(nèi)進行循環(huán)。