由于制冷技術(shù)的不斷發(fā)展,很多的冷凍設(shè)備也不斷推出,其中速凍隧道就是一種很常見的制冷設(shè)備,主要用于各種需要速凍的食品的加工和生產(chǎn),該設(shè)備的操作比較簡便,生產(chǎn)效率高,具體的工作原理簡單說明一下。
速凍隧道和速凍庫的工作原理基本上一樣的,可以實現(xiàn)連續(xù)性速凍工作,采用速凍隧道可以省去人工搬運這道工序,通過輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi),貨物經(jīng)過隧道后被迅速凍結(jié),再被輸送出,進(jìn)行下一步工序。通過速凍隧道凍結(jié)食品,只要貨物不斷進(jìn)入隧道內(nèi),不斷有熱量產(chǎn)生,制冷機(jī)組將一直運行,直至貨物停止輸送,機(jī)組根據(jù)隧道內(nèi)溫度自動停機(jī)。不僅提高設(shè)備的利用率和生產(chǎn)效率,而且還節(jié)約了機(jī)組由于頻繁開機(jī)而消耗的電能,起到節(jié)能的作用。
速凍隧道工作特點如下:
1、設(shè)備機(jī)架全不銹鋼制作,整體結(jié)構(gòu)緊湊,外表衛(wèi)生美觀;
2、進(jìn)入高溫溫度可達(dá)到幾百,低溫溫度可達(dá)到零下幾十度;
3、發(fā)泡劑保溫,流量分布均勻穩(wěn)定,溫度場恒定;
4、采用保溫技術(shù),減少能量消耗;
5、多種能量熱回收技術(shù)綜合利用,節(jié)能,環(huán)保;
6、溫度傳感器,測量精度高文庫來自.wkwm624ef7ee{display: none;