　　工藝技術(shù)設(shè)計(jì)，具有自動(dòng)運(yùn)行功能，連續(xù)工作能力，殺菌效果好等特點(diǎn)；同時(shí)，設(shè)計(jì)采用浴缸式隧道滅菌冷卻工藝，大大提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)能，延長(zhǎng)質(zhì)量保證期。

　　水浴式殺菌鍋：殺菌的時(shí)間短、升溫速度快，設(shè)備采用雙罐熱水水浴循環(huán)殺菌，可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度再通入殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行滅菌，從而縮短了介質(zhì)升溫的時(shí)間。工作過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，高溫殺菌鍋節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力資源的消耗，減少了生產(chǎn)過(guò)程中所需要的成本。

　　鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等。均一的水流交換方式，溫度均一，*；殺菌槽里的水緩慢有序的流動(dòng)，殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，使托盤(pán)內(nèi)的不同位置的包裝食品殺菌均勻，同時(shí)使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定。

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