猴頭菇烘干機基本結(jié)構(gòu):熱源發(fā)生系統(tǒng) 熱風循環(huán)系統(tǒng) 物料傳送系統(tǒng) 自動控溫系統(tǒng)自動上料系統(tǒng)技術(shù)：外部尺寸根據(jù)生產(chǎn)需要定制，  熱源蒸汽 導(dǎo)熱油、煤、燃氣、烘烤溫度40度到200度。采用我廠具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)化設(shè)計方案設(shè)計，它集*油炸工藝與實用性相結(jié)合，集百家之長于一體，使每條生產(chǎn)線都具特色。該系列油炸生產(chǎn)線分為二種：一種采用油水混合工藝，一種是采用純油自動刮渣和油漆過濾技術(shù)。二者均采用全不銹鋼制作，雙、單層網(wǎng)帶均有全自動控溫，自動油炸。該機適應(yīng)中、小型食品工廠使用。可炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、魚、肉、各種掛糊、上粉食品。能源有電、煤、燃氣、輕油等。

巧用原理，油不變質(zhì)，利用油、水、動物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內(nèi)波動），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易煳。

猴頭菇烘干機采用多層網(wǎng)帶輸送，內(nèi)有翻動機構(gòu)，自動上料、變頻調(diào)速，加熱能源電、氣、煤、汽油。適用于顆粒狀物料、塊狀、條狀及蔬菜脫水等。尺寸根據(jù)客戶需求定制。

采用熱風循環(huán)方式，烘干、烘烤效率高，熱能利用在90%以上，采用全不銹鋼制作，烘干網(wǎng)帶速度可調(diào)。改機適用糕點、面包及各種烘烤食品，也可用于粒料、烘干、蔬菜脫水等，本公司可設(shè)計定做整條生產(chǎn)線及全套設(shè)備。