薯片生產(chǎn)線積極推進(jìn)薯?xiàng)l的質(zhì)量安全管理戰(zhàn)略，從薯片生產(chǎn)線材料、生產(chǎn)加工和檢測等各個環(huán)節(jié)加快推進(jìn)質(zhì)量建設(shè)，使產(chǎn)品的安全和品質(zhì)有了充分的保障。為了進(jìn)一步提升原材料品質(zhì)，薯片生產(chǎn)線采取了雙管齊下的策略，一方面大力發(fā)展現(xiàn)代牧業(yè)，加快自建或合建大型牧場，同時，加強(qiáng)對奶站的監(jiān)管和對奶農(nóng)的指導(dǎo)。薯片生產(chǎn)線還通過*的技術(shù)手段保證了原材料的產(chǎn)量和品質(zhì)。
薯片生產(chǎn)線的脫油線：將油炸后的薯片薯?xiàng)l表面的油脫掉，調(diào)味線：給油炸后的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行調(diào)味，風(fēng)冷挑揀線：把薯片薯?xiàng)l吹涼以便包裝，挑揀不合格的薯片薯?xiàng)l。采用自動線進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)有足夠大的產(chǎn)量;產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝應(yīng)*、穩(wěn)定、可靠，并在較長時間內(nèi)保持基本不變，在大批、大量生產(chǎn)中采用自動線能提高勞動生產(chǎn)率，穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善勞動條件，縮減生產(chǎn)占地面積，降低生產(chǎn)成本，縮短生產(chǎn)周期，保證生產(chǎn)均衡性，有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
薯片生產(chǎn)線整套設(shè)備均使用sus304不銹鋼制作，*實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)，漂燙池利用鍋爐蒸汽直接加熱方式，工作過程中邊漂燙變換水，漂燙完畢后輸送至風(fēng)吹瀝水，再進(jìn)入油炸流水線，油炸完畢，冷卻后拌料包裝。
薯片生產(chǎn)線由以下單機(jī)組成：1、攪拌機(jī) 2、擠壓成型機(jī) 3、牽引機(jī)-切斷機(jī) 4、風(fēng)床冷卻機(jī) 5、熱風(fēng)干燥機(jī) 6、自動油炸機(jī) 7、調(diào)味線
薯片生產(chǎn)線加工工藝流程：提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選→提升進(jìn)料→切片（條）→漂洗→漂燙護(hù)色→風(fēng)吹瀝水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。
薯片生產(chǎn)線是將馬鈴薯全粉為原材料，制作成形狀統(tǒng)一的油炸薯片，因油炸后的薯片形狀一致，所以產(chǎn)品的包裝多采用紙筒形狀的包裝，上流行的品客薯片，復(fù)合薯片薯味濃郁，形狀美觀。該生產(chǎn)線結(jié)合*水平研制而成，自動化程度高，容易操作。