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2023年食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一周看點(8.7—8.13)

2023-08-13 16:45:05 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：13313

　　紅腸是一種原產(chǎn)于俄羅斯等國，用豬肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸，因顏色火紅而得名。中東鐵路修建后，紅腸由沙俄引進(jìn)中國，成為東北哈爾濱、佳木斯、七臺河、滿洲里等地的特產(chǎn)。其中，又以哈爾濱紅腸就最負(fù)盛名，是中國著名特產(chǎn)之一，在全國范圍內(nèi)均有銷售。【閱讀原文】

　　日前，寧波樂惠國際工程裝備股份有限公司發(fā)布公告稱，擬向不超過35名特定投資者發(fā)行A股股票，發(fā)行數(shù)量不超過本次發(fā)行前公司總股本的30%，即合計不超過3621.0403萬股(含本數(shù))，擬募集資金總額不超過4.635億元(含本數(shù))，募集資金凈額擬用于鮮啤零售終端建設(shè)項目、過程裝備產(chǎn)能擴(kuò)充項目以及補(bǔ)充流動資金。【閱讀原文】

　　據(jù)報道，元氣森林太倉工廠建設(shè)提速推進(jìn)，預(yù)計將于2024年調(diào)試投產(chǎn)。據(jù)介紹，太倉工廠占地面積120畝，建筑面積近7萬平方米，總投資約12億元，預(yù)計規(guī)劃6條產(chǎn)線，投產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)值可達(dá)24億元?！?a href="http://m.5vonline.com/news/detail/145985.html" target="_blank">閱讀原文】

　　生物量大、營養(yǎng)價值高，這樣的特性讓南極磷蝦擁有“海上金礦”的美譽，被看作是人類緩解資源危機(jī)的“未來糧食庫”。不過，長期以來，由于技術(shù)落后，我國捕撈的大量南極磷蝦只能以初級、低值產(chǎn)品形態(tài)出售給發(fā)達(dá)國家，而像南極磷蝦油這樣的高附加值產(chǎn)品卻鮮有企業(yè)能夠生產(chǎn)。【閱讀原文】

　　梭子蟹主要分布在我國廣西、廣東、福建、江蘇、浙江、遼東半島等沿海海域，是我國沿海產(chǎn)量較大一種經(jīng)濟(jì)蟹類。梭子蟹肉質(zhì)鮮美、口感清甜，且營養(yǎng)豐富，蟹肉中含有人體所需的20種氨基酸以及蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等，往往非常受消費者青睞。梭子蟹雖然好吃，但卻十分嬌貴，一旦脫離海水環(huán)境，不做充氧制冷措施，很快就會死亡，尤其是在盛夏時節(jié)，如何確保梭子蟹“生龍活虎”地抵達(dá)消費者餐桌，對冷鏈運輸、末端派送的考驗很大。【閱讀原文】

　　隨著國家近年來積極加大對農(nóng)產(chǎn)品加工的扶持力度，并在全國廣泛推廣“凈菜工程”，為凈菜的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，隨著消費升級，我國的凈菜市場規(guī)模從2014年的570.9億元增長至2022年的2757.5億元，預(yù)計2023年我國凈菜市場規(guī)模有望突破3000億元?！?a href="http://m.5vonline.com/news/detail/145926.html" target="_blank">閱讀原文】

　　貴州省年均氣溫變化小、晝夜溫差大，有利于辣椒干物質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì)的積累，貴州辣椒不僅香味濃郁，還含有維生素、礦物質(zhì)、粗纖維、脂肪和游離的氨基酸等營養(yǎng)成分，實乃辣椒中的精品。數(shù)據(jù)顯示，2022年貴州全省辣椒種植面積543萬畝，產(chǎn)值約260億元?！?a href="http://m.5vonline.com/news/detail/145925.html" target="_blank">閱讀原文】

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