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食品機械設(shè)備網(wǎng)6月9日行業(yè)熱點聚焦

2021-06-09 17:52:28 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：8012

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)線上多以人工張貼標(biāo)貼、標(biāo)識為主，生產(chǎn)效率有限的同時，還可能出現(xiàn)貼標(biāo)位置不準(zhǔn)確等情況。再加之如今生產(chǎn)線上不僅“招工難”，年輕化的白酒還更加傾向于柔性生產(chǎn)，不同類型的瓶裝皆有，這也意味著貼標(biāo)工作量和強度的增大。因而，利用數(shù)字化技術(shù)實現(xiàn)包裝車間的改造，也是酒企在發(fā)展過程中提產(chǎn)增效的一大轉(zhuǎn)變。【閱讀全文】

　　每到楊梅成熟時期，要加緊采收，否則梅雨到來，過多雨水，加上氣溫高，貯運不便，易變質(zhì)，果農(nóng)們的收入波動較大?，F(xiàn)如今，隨著無人科技的快速發(fā)展與應(yīng)用，冷庫、氣調(diào)保鮮庫和冷藏車、冷藏箱等冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施和冷鏈物流裝備的日趨成熟，突破了傳統(tǒng)楊梅采摘保鮮、貯運保鮮等難題，實現(xiàn)全程溫控，低溫貯藏，延長楊梅保鮮期。【閱讀全文】

　　大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)的逐漸發(fā)展與成熟，給各產(chǎn)業(yè)帶來了發(fā)展新契機。隨著各行各業(yè)智能化轉(zhuǎn)型加速推進，食用菌產(chǎn)業(yè)也正在從自動化，向智能化、智慧化邁進。近日，浙江一菌業(yè)科技公司與某農(nóng)業(yè)科技有限公司在菌菇人工智能采摘機器人的中試和產(chǎn)業(yè)化的項目上，簽訂深度合作協(xié)議。【閱讀全文】

　　在近些年科技快速發(fā)展的大背景下，當(dāng)下可用于水果分選的設(shè)備已有機械重量選果機、篩孔式分級機、電腦智能分選機等多種，可滿足藍莓、柑橘、火龍果等不同類型水果的重量、大小、色澤、糖度、瑕疵、內(nèi)部褐變等多指標(biāo)的分選。針對不同水果的分選需求，廣大生產(chǎn)商家也可按需選擇適合的分選設(shè)備。【閱讀全文】

　　從標(biāo)準(zhǔn)的基本要求來看，對風(fēng)味豆瓣醬主要原輔料、加工工藝及其工藝關(guān)鍵控制點、關(guān)鍵性技術(shù)參數(shù)控制、生產(chǎn)工廠衛(wèi)生規(guī)范、設(shè)備和設(shè)施要求、環(huán)境安全和衛(wèi)生控制等7個方面進行相應(yīng)的規(guī)范要求，避免微生物污染、化學(xué)污染以及有玻璃碎片、金屬異物等雜物的空包裝物進入生產(chǎn)線，確保風(fēng)味豆瓣醬生產(chǎn)質(zhì)量安全、衛(wèi)生。【閱讀全文】

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