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油水混合油炸機的性能優(yōu)點

來源：諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司 2020年12月22日 11:27 958

　　油水混合油炸機是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備，油水混合油炸機是上較*的設(shè)備工藝，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機的弊端,避免了糊鍋等現(xiàn)象的發(fā)生，該設(shè)備的各項使用指標明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的油炸設(shè)備。

　　利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中使油產(chǎn)生自然分層，動物油脂沉入植物油下層，各油層可控恒溫，加熱均勻，同時，解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。

　　對植物油層加熱有效控制上下油層對流，消除食物中的動物油，并適量供給水分，確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、炸品細膩，外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。

　　省炸油，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

　　用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。

　　裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。根據(jù)炸品選好溫度后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。

　　勁創(chuàng)機械是一家專業(yè)從事食品加工設(shè)備的廠家，油炸設(shè)備是廠家主要生產(chǎn)設(shè)備，無論是生產(chǎn)加工專業(yè)度還是設(shè)備加工技術(shù)，都非常的專業(yè)成熟，主要產(chǎn)品有電加熱油炸鍋、燃氣加熱油炸鍋、甲基醛油炸鍋、油水混合油炸鍋及加工定做各種油炸線等。

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