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商用廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計存在哪些問題？

來源：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司 2020年08月11日 10:34 1828

　　商用廚房的排煙系統(tǒng)設(shè)計尤為重要，若涉及不合理則會嚴重的影響廚房通風(fēng)排煙，會導(dǎo)致廚房新風(fēng)補風(fēng)不足，排煙不暢等情況。那么，商用廚房通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計時會存在哪些問題？

　　1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。

　　2、排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增長，造成氣流不通暢。

　　3、排煙管道在穿過建筑梁或回避其它設(shè)備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在應(yīng)用一段時間后，由于油水混雜物會積累在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

　　4、不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

　　以上是巨尚小編對商用廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計存在問題的簡介，希望能幫到大家。我們西安巨尚廚房設(shè)備公司是一家集策劃、設(shè)計、銷售、施工、售后服務(wù)于一體的專業(yè)廚房設(shè)備服務(wù)企業(yè)。真誠期待能與您在廚房設(shè)備、商用炒灶、制冷設(shè)備、洗消設(shè)備、食品機械、廚房工程、廚房工程設(shè)計、油煙凈化器安裝、油煙凈化器清洗、廚房通風(fēng)管道的設(shè)計安裝、廚房排煙管道設(shè)計、廚房滅火系統(tǒng)等領(lǐng)域達成深度合作。期待您的蒞臨。

關(guān)鍵詞：油煙凈化器制冷設(shè)備

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