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“乙基麥芽酚”的功能做用

來源：廣東穗華機(jī)械設(shè)備有限公司 2009年06月22日 17:08 932

乙基麥芽酚是一種多功能的增香劑、增甜劑和不良?xì)馕叮辔?、澀味、騷味）的掩蓋劑。乙基麥芽酚被廣泛地應(yīng)用于葡萄酒、黃酒、果酒、飲料和其他食品工業(yè)中。

　　

　　分子式：C7H8O3。

　　外觀：白色晶狀粉末。

　　應(yīng)用：乙基麥芽酚適用于各類香料配制和直接應(yīng)用于各種飲料和食品中。

　　特性：熔點(diǎn)在90°C；在25°C時，1克乙基麥芽酚可溶于55毫升水或10毫升95%的酒精中。

　　使用比例：

　　葡萄酒——10-40ppm；

　　啤酒———10-20ppm；

　　黃酒———10-20ppm；
　　乙基麥芽酚是一種多功能的增香劑、增甜劑和不良?xì)馕叮辔?、澀味、騷味）的掩蓋劑。乙基麥芽酚被廣泛地應(yīng)用于葡萄酒、黃酒、果酒、飲料和其他食品工業(yè)中。

　　

　　分子式：C7H8O3。

　　外觀：白色晶狀粉末。

　　應(yīng)用：乙基麥芽酚適用于各類香料配制和直接應(yīng)用于各種飲料和食品中。

　　特性：熔點(diǎn)在90°C；在25°C時，1克乙基麥芽酚可溶于55毫升水或10毫升95%的酒精中。

　　使用比例：

　　葡萄酒——10-40ppm；

　　啤酒———10-20ppm；

　　黃酒———10-20ppm；

　　乙基麥芽酚是一種多功能的增香劑、增甜劑和不良?xì)馕叮辔?、澀味、騷味）的掩蓋劑。乙基麥芽酚被廣泛地應(yīng)用于葡萄酒、黃酒、果酒、飲料和其他食品工業(yè)中。

　　

　　分子式：C7H8O3。

　　外觀：白色晶狀粉末。

　　應(yīng)用：乙基麥芽酚適用于各類香料配制和直接應(yīng)用于各種飲料和食品中。

　　特性：熔點(diǎn)在90°C；在25°C時，1克乙基麥芽酚可溶于55毫升水或10毫升95%的酒精中。

　　使用比例：

　　葡萄酒——10-40ppm；

　　啤酒———10-20ppm；

　　黃酒———10-20ppm；

　　果酒———10-20ppm；

　　儲藏：建議在常溫情況下，密閉置于涼爽干燥環(huán)境，避免直接暴露于空氣中，保持期為二年。

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