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諸城鼎康新型油炸機-燃氣/蒸氣一體兩用式全自動油炸機

來源：諸城市鼎康機械有限公司 2010年09月15日 08:06 3677

技術參數(shù)：
1、材質為sus304不銹鋼制造

2、油槽直徑為1000mm，外部尺寸1250*1250*1500mm
3、容油量：200kg
4、溫度范圍：0-300℃（可調）
5、工藝：油水分離

設備特點：

1、該設備采用*的水油混合油炸工藝，燃氣、蒸氣可同時使用，降低了生產(chǎn)成本

2、配以燃燒器，加熱管內安裝了高性能的輻射導熱度裝置，使用機熱效率達75%以上。工作時升溫速度快

3、產(chǎn)量大、耗能低、自動過濾、通用性強、油煙排放量小、功率增長一倍，能耗降低一倍，適合于批量生產(chǎn)

4、自動攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。

5、自動控溫：有效控制產(chǎn)品的炸制時間，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。

6、自動上料：避免了工人在投放大密度（魚類、肉類、泡過的堅果類等）原料時，力度不勻而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象，保證操作者的安全

7、自動出料：減輕了工人的勞動強度，保證了炸制時間的一致性

8、自動過濾：本機采用油水混合的油炸工藝，在炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中，保持油面的清潔，所炸產(chǎn)品顏色鮮艷，更有食欲感

關鍵詞：分離設備

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