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作為一項(xiàng)新興的技術(shù)，數(shù)字熱轉(zhuǎn)印正迅速擴(kuò)大其應(yīng)用領(lǐng)域。zui近，數(shù)字熱轉(zhuǎn)印技術(shù)在糕點(diǎn)包裝行業(yè)找到了用武之地，并獲得了令人滿意的結(jié)果。 

由于數(shù)字熱轉(zhuǎn)印機(jī)可在電腦上很容易地更改或設(shè)置打印信息，提供了極大的靈活性，因此，對(duì)于生產(chǎn)批量小、品種多、變化快的包裝產(chǎn)品尤其適用。以往大多數(shù)人認(rèn)為數(shù)字熱轉(zhuǎn)印機(jī)是用來(lái)實(shí)時(shí)打印生產(chǎn)日期的，而的應(yīng)用案例表明，數(shù)字熱轉(zhuǎn)印機(jī)可以提供的遠(yuǎn)不止這些。 

湖南省長(zhǎng)沙市閔氏佳食品有限公司和家佳福食品有限公司是長(zhǎng)沙市zui大的兩家糕點(diǎn)和月餅生產(chǎn)商，生產(chǎn)的月餅分別榮獲“2007年首屆中國(guó)烘烤食品節(jié)金獎(jiǎng)”和湖南省技術(shù)監(jiān)督局、湖南省商協(xié)會(huì)舉辦的月餅質(zhì)量評(píng)比金獎(jiǎng)。2007年兩個(gè)廠分別購(gòu)置了馬肯18C數(shù)字熱轉(zhuǎn)印機(jī)，在月餅軟包裝上打印信息，獲得了滿意的效果。 

家佳福食品有限公司副總、工廠廠長(zhǎng)胡業(yè)榮介紹說(shuō)：“我們2007年引進(jìn)馬肯的18型數(shù)字熱轉(zhuǎn)印機(jī)用于月餅包裝，一是為了打印月餅品名和配料表；二是為了打印條形碼和生產(chǎn)日期?！?nbsp;

家佳福食品公司主要是為省內(nèi)的酒店訂制生產(chǎn)各種月餅。他們生產(chǎn)的月餅種類多、批量小，每年生產(chǎn)100多種規(guī)格和品種的各式月餅，每種月餅的品名、口味和配料表都有所不同?！拔覀円酝前哑访≡诓桓赡z標(biāo)簽上，每年生產(chǎn)旺季都要雇用一些臨時(shí)工，往月餅包裝上貼不干膠標(biāo)簽，一來(lái)增加了人工、效率低下；二來(lái)貼的標(biāo)簽不規(guī)整、影響美觀。由于配料表所占面積比較大、使用不干膠標(biāo)簽貼在月餅透明袋上影響美觀，因此，配料表一般都印刷在包材上，但由于配料表的種類非常多，要預(yù)印刷很多種包材，而每種包材的用量都不大，所以經(jīng)常會(huì)造成浪費(fèi)。2007年采用了統(tǒng)一的包材，品名、配料等變化信息改用馬肯的18C來(lái)打印，不僅節(jié)省了人工，提高了生產(chǎn)效率，而且打出的效果整齊美觀，提高了產(chǎn)品的檔次，杜絕了包材的浪費(fèi)，保證了每種產(chǎn)品的配料是一一對(duì)應(yīng)的，真實(shí)地反映了產(chǎn)品的特性。2007年使用數(shù)字熱轉(zhuǎn)印設(shè)備后，我們可以很容易調(diào)整相關(guān)的信息，提高了效率、減少了差錯(cuò)?，F(xiàn)在我們不僅在月餅包裝上打印產(chǎn)品口味（品名）、配料表，而且還可以打印條形碼和生產(chǎn)日期?！?nbsp;

閔氏佳食品有限公司生產(chǎn)的月餅主要是以自有品牌供應(yīng)給本省的超市銷售，其月餅產(chǎn)銷量居全省*位。公司2007年引進(jìn)數(shù)字熱轉(zhuǎn)印機(jī)主要是為了在月餅包裝上打印品名和生產(chǎn)日期。少量為酒店特制的月餅也要打印廠名廠址等信息。 

公司負(fù)責(zé)技術(shù)和設(shè)備的續(xù)建軍介紹說(shuō)：“我們公司一直都很重視采用*的生產(chǎn)設(shè)備提高生產(chǎn)效率，打印可變信息，引進(jìn)了馬肯的數(shù)字打碼機(jī)后，不僅打印出來(lái)的字跡清晰美觀，每袋的效果都能保持一致，而且打印內(nèi)容方向可360度調(diào)整，操控更加靈活，適用于各式各樣的包裝袋上。與老式的色帶打碼設(shè)備相比，能實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)打碼，可自由編輯文字，既方便又美觀 ；的熱轉(zhuǎn)印色帶，即節(jié)省了成本又提高了生產(chǎn)衛(wèi)生性。” 

在生產(chǎn)車間，馬肯的18C打碼機(jī)被安裝在生產(chǎn)線食品裝填位置之前，包裝膜在打印上生產(chǎn)日期后即裝入食品、封口、裝箱，“使用這臺(tái)設(shè)備很方便，不需要在車間里加電腦，一個(gè)U盤就可以傳輸文件了。運(yùn)行比較穩(wěn)定，基本上沒有出過(guò)問(wèn)題，要知道這幾個(gè)月正是我們?cè)嘛炆a(chǎn)企業(yè)的旺季，幾乎天天加班，一旦有問(wèn)題，對(duì)我們影響很大。所以我們還是比較滿意的?！崩m(xù)介紹說(shuō)。 

焙烤行業(yè)普遍存在著產(chǎn)品品種多、變化快對(duì)生產(chǎn)日期很敏感的行業(yè)特點(diǎn)，數(shù)字熱轉(zhuǎn)印機(jī)在這個(gè)行業(yè)的應(yīng)用，拓寬了熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域，家佳福食品公司的胡就表示，“家佳福在湖南省焙烤行業(yè)有很高的度和影響力，馬肯數(shù)字熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)在該我們廠的成功應(yīng)用，一定會(huì)帶動(dòng)行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)的應(yīng)用”。 

閔氏佳的續(xù)還表示，“公司對(duì)設(shè)備的應(yīng)用很滿意，還會(huì)繼續(xù)引進(jìn)相關(guān)的設(shè)備，一些業(yè)內(nèi)企業(yè)也已經(jīng)慕名前來(lái)了解情況，準(zhǔn)備引進(jìn)相關(guān)設(shè)備。”我們由此可以預(yù)見，在不久的將來(lái)，數(shù)字熱轉(zhuǎn)印設(shè)備將在糕點(diǎn)包裝行業(yè)大展拳腳。