食品烘干機(jī)的風(fēng)閘要進(jìn)行合理控制通風(fēng)量。當(dāng)通風(fēng)量過(guò)大時(shí)，要及時(shí)降低風(fēng)閘，確保整個(gè)燒成帶在正壓環(huán)境中工作，減少后風(fēng)，在降低風(fēng)閘后對(duì)糧食烘干機(jī)進(jìn)行含水量低的干燃料添加，帶糧食烘干機(jī)內(nèi)溫度恢復(fù)正常后逐漸提升風(fēng)閘，使前火發(fā)展，并向糧食烘干機(jī)內(nèi)通風(fēng)加速燃料的燃燒，提升糧食烘干機(jī)設(shè)備內(nèi)熱量。當(dāng)通風(fēng)量過(guò)小時(shí)，要提高風(fēng)閘高度，使燒成帶前部在負(fù)壓環(huán)境，后部在正壓環(huán)境下進(jìn)行物料煅燒。同時(shí)保持保溫位置和冷卻位置的進(jìn)風(fēng)量，以提高燃料的燃燒質(zhì)量和熱交換效率，消除糧食烘干機(jī)糧食烘干機(jī)內(nèi)欠火現(xiàn)象。

　　對(duì)食品烘干機(jī)內(nèi)燃料的發(fā)熱量變化對(duì)糧食烘干機(jī)的外燃料進(jìn)行適當(dāng)添加，若現(xiàn)用燃料的熱值比原來(lái)的燃料燃燒產(chǎn)生的熱量高，則減少燃料添加量，反之則增大糧食烘干機(jī)燃料的添加量，保持糧食烘干機(jī)內(nèi)熱量的均衡。

　　要對(duì)食品烘干機(jī)內(nèi)溫度進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)糧食烘干機(jī)內(nèi)溫度的變化趨勢(shì)，對(duì)糧食烘干機(jī)內(nèi)溫度進(jìn)行準(zhǔn)確判斷，并以此為依據(jù)，對(duì)外燃料的添加量進(jìn)行控制。保證外燃料添加按照多次少量的原則進(jìn)行.，避免過(guò)多或過(guò)少的燃料添加造成溫升不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)或者不*燃燒的現(xiàn)象。