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榮成市同福機(jī)械制造有限公司

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液氮速凍機(jī)比傳統(tǒng)冷凍之優(yōu)勢

閱讀：38發(fā)布時(shí)間：2021-10-14

液氮速凍機(jī)比傳統(tǒng)冷凍之優(yōu)勢
　　1.速凍時(shí)間短保鮮時(shí)間長食品質(zhì)量好衛(wèi)生又環(huán)保。
　　2.避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。
　　3.減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少。
　　4.細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到一定程度。
　　5.將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng)。
　　6.水產(chǎn)品液態(tài)速凍設(shè)備：凍結(jié)速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘）效率高，運(yùn)行成本低。
　　7.由于采用超低溫冷凍技術(shù)，所以在產(chǎn)品速凍時(shí)能*有效殺毒滅菌作用。產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)冷藏庫冷藏就可以，也不需要擔(dān)心食品附帶的細(xì)菌繁殖破壞食品。

　　以上是液氮速凍機(jī)廠家整理的相關(guān)內(nèi)容，請大家關(guān)注我們的網(wǎng)站，更多液氮速凍機(jī)的相關(guān)信息可我們！

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