本機1小時削南瓜1-1.5噸，彎直、高矮、粗細、軟硬都能削，削皮厚度可調(diào)，因為機器電腦控制有自適應(yīng)功能(即自動隨高就低，隨粗就細，隨彎就直)，可以單刀削，也可以雙刀削，是工業(yè)化加工南瓜干、片、丁、條、塊、蓉、醬、粉、脯、鮮切的關(guān)鍵設(shè)備，還兼容冬瓜、西瓜、哈密瓜、菠蘿、木瓜、柚子、大芋頭等26種果蔬。

本機按歐盟標(biāo)準(zhǔn)制造，程序控制加遠程控制，2012年獲歐盟CE認證，2014年獲廣東省科學(xué)技術(shù)一等獎。操作時，點擊觸摸屏，設(shè)定參數(shù)，把南瓜放進果座，機器就自動完成抱瓜-送瓜-削瓜-出料分離。又削又分離。