邁旭小型低溫滅菌巴氏殺菌機是我公司吸收*技術，結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干于一體的新型產品。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風干幾部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌產品進入槽內連續(xù)作業(yè)殺菌。該系列殺菌、冷卻機采用SUS304 不銹鋼制作，*的控制儀表。有造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前傳統(tǒng)殺菌池相比，我公司生產的巴氏殺菌機、冷卻機勞動強度降低，占用人力少，自動化程度高，溫度可在95內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，是食品加工行業(yè)的理想設備。

邁旭小型低溫滅菌巴氏殺菌機

設備用途：該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設備。

結構原理：該機配備我廠生產的蔬菜加工流水線、油炸薯片（薯條）流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線，入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛(wèi)生標準。

殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

連續(xù)式巴氏殺菌機,瓶裝巴氏殺菌線目前市面上有水浴式殺菌法跟微波殺菌法，兩種殺菌方式，現(xiàn)將不同殺菌方式的不同之處告訴您，首先水浴式殺菌法采用熱水浸泡式殺菌，水溫50-99°之間可控可調，時間3-60分鐘之間可控可調，這種殺菌方式殺菌，*，明顯優(yōu)勢是有效保證了產品的營養(yǎng)成分以及產品的脆感，口感都沒有任何變化，產品水分不會流失。瓶裝巴氏殺菌線泡菜醬腌菜巴氏殺菌線是目前食品行業(yè)應用很廣泛的殺菌方式；微波殺菌法是采用紫外線的穿透力殺菌的，溫度高，殺菌時間短，但是這種殺菌方式對產品的營養(yǎng)成分造成破壞，口感受到影響，產品殺菌完之后會流失水分，影響產品的原有口味

連續(xù)式巴氏殺菌機巴氏殺菌機性能特點：

1、適用各種大小軟包裝產品
2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷; 
3、溫度調節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng); 
4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感; 
5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命; 
6、生產連續(xù),無級調速,殺菌時間可調; 
7、采用提升機輸送, 實現(xiàn)自動輸送.減輕勞動強度,節(jié)約開支; 
8、殺菌溫度:65-95℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃

連續(xù)式巴氏殺菌機巴氏殺菌線的使用步驟。
1.接通電源，巴氏殺菌線為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進行連接線作業(yè)，以防對設備造成損害）。
2.打開電源開關，設定溫度設定溫度過程為按SET，按右鍵調適需要調整的位數(shù)，按上下鍵設定具體的數(shù)值，設定好后在按一次SET鍵確認。