蔬菜切根機適用于脫水、速凍、腌漬等食品行業(yè)、蔬菜加工行業(yè)、餐飲行業(yè)食堂無刀化生產(chǎn)的各類蔬菜加工，如：大蔥、香菜、韭菜、芹菜等。采用食品級不銹鋼、皮帶輸送和全滾動軸承結(jié)構(gòu)，具有外形美觀，成熟可靠，使用維修方便等特點。
蔬菜切根機的使用方法如下;
1、 啟動電源開關(guān)，電機開始工作。
2、 啟動輸送開關(guān)，輸送帶開始運轉(zhuǎn)。
3、 將蔬菜根莖整齊靠近擋板位置，置放于水平運轉(zhuǎn)的輸送帶上，輸送帶將蔬菜自動進給至高速旋轉(zhuǎn)的園切刀處，進行切削。
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