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淺析肉制品污水處理設(shè)備工藝流程
閱讀：320 發(fā)布時間：2019-7-20肉制品污水處理：設(shè)計水量
1）蒸煮廢水：項目生產(chǎn)鹵肉制品過程中需進行兩次蒸煮，該類廢水主要污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N、動植物油等。
2）沖洗廢水：項目沖洗廢水主要為地面、設(shè)備沖刷水和肉質(zhì)品解凍水等，該類廢水主要污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N、動植物油等。
肉制品污水處理：生活污水：污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N等。
根據(jù)上述分析，該肉制品生產(chǎn)公司廢水的特點為：
1.水量波動大，水質(zhì)也不穩(wěn)定；
2.廢水中懸浮物濃度高，設(shè)計中予以考慮；
在設(shè)計中應(yīng)考慮氨氮處理；廢水中含有動植物油，應(yīng)考慮其處理；廢水BOD5/CODcr＞0.50，易于生化。
二、工藝流程及說明
肉制品污水處理：工藝流程
排放的廢水中含有動物血、油脂、碎肉等污物。廢水的特征可概括為：⑴ 水質(zhì)水量變化大（該廠廢水為集中排放）；⑵ 由廢水水質(zhì)特征可以看出，該廢水可生化性較好，B/C比達到了0.5以上，適合采用生物法處理；⑶ 廢水中懸浮物含量較高，懸浮物含量SS為250mg/L，除無機性雜質(zhì)顆粒外，還含有很多流動性差的有機物如脂類和蛋白質(zhì)，它們約占CODCr的40%-50%，根據(jù)水質(zhì)，可以看出該廢水可生化性較好，水質(zhì)渾濁，易腐易臭，形成浮渣，在進行生物處理前必須經(jīng)過預(yù)處理。根據(jù)對廢水水質(zhì)特點以及排放標準的綜合分析對比后確定，本方案工藝采用隔油沉淀預(yù)處理生化處理工藝。