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電腦全自動(dòng)型殺菌鍋

閱讀：173 發(fā)布時(shí)間：2025-01-15
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　　電腦全自動(dòng)型殺菌鍋的分類(lèi)：

　　按罐體結(jié)構(gòu)分類(lèi)：?jiǎn)喂逇⒕?、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋

　　按加熱介質(zhì)分類(lèi)：水，容器*浸沒(méi)在水中；水食品高溫殺菌鍋，容器上部的水噴淋；水噴霧和蒸汽/空氣相結(jié)合；或蒸汽/空氣混合物。

　　電腦全自動(dòng)型殺菌鍋適用范圍：

　　殺菌鍋廣泛適用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、飲料及休閑食品的加工生產(chǎn)。殺菌精度高，食品保質(zhì)期長(zhǎng)。

　　電腦全自動(dòng)型殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

　　1、轉(zhuǎn)換水流方向，溫度均勻、殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn)，均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻，達(dá)到了的殺菌效果。

　　2、升溫速度快，殺菌時(shí)間短，本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源高溫殺菌鍋廠家、時(shí)間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

　　3、殺菌精度高，確保產(chǎn)品的色澤、口味、營(yíng)養(yǎng)成分不變，保持原有風(fēng)味。

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