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殺菌鍋: 全自動(dòng)殺菌鍋

全自動(dòng)煙熏爐: 可組裝式煙熏爐多功能煙熏爐不銹鋼煙熏爐電動(dòng)煙熏爐

蒸煮流水線: 肉制品蒸煮流水線蔬菜蒸煮機(jī) 肉丸蒸煮流水線

巴氏殺菌線: 瓶裝巴氏殺菌機(jī) 軟包裝巴氏殺菌機(jī) 網(wǎng)帶式巴氏殺菌機(jī) 噴淋式巴氏殺菌機(jī) 鮮奶巴氏殺菌設(shè)備

清洗設(shè)備: 洗袋機(jī) 大棗清洗機(jī) 毛刷清洗機(jī) 胡蘿卜清洗機(jī) 翻浪清洗機(jī) 氣泡清洗流水線全自動(dòng)洗箱機(jī)

斬拌機(jī): 高速斬拌機(jī) 全自動(dòng)斬拌機(jī) 不銹鋼斬拌機(jī) 肉制品斬拌機(jī)

自動(dòng)滾揉機(jī): 呼吸式滾揉機(jī) 牛肉真空滾揉機(jī) 雞肉滾揉機(jī) 小型真空滾揉機(jī) 全自動(dòng)滾揉機(jī)

行星攪拌炒鍋: 電磁行星攪拌炒鍋 600L行星攪拌炒鍋 500L行星攪拌炒鍋 400L行星攪拌炒鍋 300L行星攪拌炒鍋 200L行星攪拌炒鍋高粘稠物料炒鍋醬類攪拌炒鍋調(diào)味品類炒鍋

肉丸成型機(jī): 商用肉丸成型機(jī) 家用肉丸成型機(jī) 貢丸機(jī) 包心肉丸機(jī) 包芯魚丸機(jī)

鹵煮鍋: 燒雞鴨脖鹵煮鍋煮肉鍋豬蹄鹵煮鍋醬牛肉煮鍋

炒鍋: 花生糖炒鍋多功能炒鍋牛肉醬炒鍋辣椒醬炒鍋炒醬鍋

魚肉采肉機(jī): 魚肉采肉機(jī)

夾層鍋: 燃?xì)鈯A層鍋電加熱攪拌夾層鍋煮肉鍋涼粉熬制鍋高溫高壓煮鍋果醬熬制鍋豆制品煮鍋糖漿熬制鍋熬糖化糖鍋煮粥鍋八寶粥煮鍋

扎線機(jī): 香腸扎線機(jī)

震動(dòng)篩: 瀝水震動(dòng)篩

多功能絞肉機(jī): 凍肉絞肉機(jī) 家用多功能絞肉機(jī) 不銹鋼電動(dòng)絞肉機(jī) 商用電動(dòng)絞肉機(jī)

拌餡機(jī): 水餃拌餡機(jī) 真空拌餡機(jī) 家用拌餡機(jī) 電動(dòng)拌餡機(jī) 小型電動(dòng)拌餡機(jī) 不銹鋼電動(dòng)拌餡機(jī)

不銹鋼灌腸機(jī): 定量扭結(jié)灌腸機(jī) 調(diào)速齒輪灌腸機(jī) 氣動(dòng)定量灌腸機(jī) 不銹鋼液壓灌腸機(jī)

全自動(dòng)真空包裝機(jī): 全自動(dòng)拉伸膜真空包裝機(jī) 全自動(dòng)雙室真空包裝機(jī) 滾動(dòng)式真空包裝機(jī) *真空包裝機(jī)

鹽水注射機(jī): 帶骨鹽水注射機(jī) 手動(dòng)鹽水注射機(jī) 電動(dòng)鹽水注射機(jī) 自動(dòng)鹽水注射機(jī)

全自動(dòng)打漿機(jī): 高速打漿機(jī) 商用打漿機(jī) 丸子打漿機(jī)

油炸流水線: 成套油炸流水線小型油炸流水線

油炸機(jī): 燃煤油炸機(jī) 燃?xì)庥驼C(jī) 電加熱油炸機(jī)

配套設(shè)備: 脫油機(jī) 拌料機(jī)

烘干、風(fēng)干流水線: 風(fēng)干瀝水流水線多層烘干機(jī)

切丁機(jī): 自動(dòng)切丁機(jī)

解凍池: 自動(dòng)解凍池

風(fēng)選機(jī)

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蒸汽夾層鍋的用途及操作規(guī)范

時(shí)間：2017/9/1閱讀：2937

　　蒸汽夾層鍋工作原理：

　　蒸汽夾層鍋采用雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。通過高壓蒸汽跟國內(nèi)物料進(jìn)行熱交換。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

　　蒸汽夾層鍋用途：

　　蒸汽夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，有效提高食品加工質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件。

　　蒸汽夾層鍋分類：

　　結(jié)構(gòu)：固定式和可傾式(傾斜出料，zui大可傾斜角度90度，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn))

　　工藝：根據(jù)工藝不同可設(shè)不帶攪拌和帶攪拌。

　　容積：50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L

　　蒸汽夾層鍋的操作規(guī)范

　　1 、使用蒸汽壓力，不得長時(shí)間超過定額工作壓力。

　　2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

　　3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力，自行調(diào)整。

　　4、蒸汽鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。

　　5、停止進(jìn)汽后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

　　6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;

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蒸汽夾層鍋的用途及操作規(guī)范

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