干豆腐皮機(jī)，沈陽干豆腐機(jī)器，山東干豆腐機(jī)，干豆腐生產(chǎn)線

自動(dòng)干豆腐機(jī)生產(chǎn)出來的是東北地地道道的干豆腐（又干又薄又有筋道），保持了大豆的原有清香味，該干豆腐機(jī)機(jī)身2.7米，雙層折疊式，短機(jī)型，*，并可自由調(diào)節(jié)干豆腐的寬窄厚薄。

自動(dòng)干豆腐機(jī)構(gòu)成:
    1、自動(dòng)打腦機(jī)
    2、自動(dòng)折疊機(jī)
    3、壓榨成型機(jī)
    4、自動(dòng)剝皮機(jī)
    5、潑片機(jī)

    由機(jī)架、前后滾筒、輸送帶、潑漿斗、上下卷布架、傳動(dòng)裝置和折疊小車等部件組成。將打碎的豆腐腦進(jìn)行潑片、瀝水、成形、折疊?？蓾娭票∑⒑衿?.生產(chǎn)的干豆腐薄厚均勻，四邊整潔

    壓榨機(jī)：
    1.手動(dòng)式，由龍門架，套盒，千斤頂組成，起到柞水，成型作用
    2.氣動(dòng)式，由龍門架，氣缸，打氣泵，組成，起到柞水，成型作用

    起包（剝布）機(jī)：
    由機(jī)架上下毛刷輥、上下卷布輥、輸送帶和傳動(dòng)裝置組成?？蓪⒏啥垢瘡纳舷聝蓪影贾袆冸x出來.

全自動(dòng)干豆腐機(jī)操作要點(diǎn)：
1、點(diǎn)腦
由于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be，點(diǎn)腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點(diǎn)漿時(shí)，鹵條約為赤小豆粒大小，隨銅勺的攪動(dòng)，當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆?jié){時(shí)，可停止點(diǎn)鹵和銅勺的翻動(dòng)，同時(shí)，也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦
點(diǎn)腦后蹲腦10-12分鐘，然后開缸，用勺子深入缸內(nèi)攪動(dòng)1-2次，靜止3-5分鐘，適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦
我廠仿手工全自動(dòng)干豆腐成型機(jī)配有自動(dòng)攪腦系統(tǒng)，可以自動(dòng)把上機(jī)后的豆腦攪拌均勻，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。將豆腐腦打成米粒大小時(shí)就可以澆制。
4、澆制
豆腐腦隨機(jī)通過管道澆在干豆腐的底布上，然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送，讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失，使含水量有所減少。
5、壓榨
折疊后的干豆腐，瀝水約1分鐘，再攤?cè)雺赫C(jī)內(nèi)輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力，壓榨6分鐘左右，其含水量達(dá)到質(zhì)量要求，即可放壓脫榨。
6、脫布
即剝干豆腐?？赏ㄟ^脫布機(jī)滾動(dòng)毛刷的摩擦作用，使干豆腐蓋布和底布脫下來，干豆腐隨同滾筒毛刷剝先來，通過剔次整理，即為成品。
干豆腐機(jī)設(shè)備自動(dòng)打腦，自動(dòng)潑包，自動(dòng)折疊，自動(dòng)壓榨，自動(dòng)起包卷布，全自動(dòng)一線成型。