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香酥紅薯片連續(xù)式網(wǎng)帶烘干箱、烘干機(jī)

食品烘干機(jī)又稱為網(wǎng)帶式烘干機(jī),它是將所要處理的物料通過(guò)適當(dāng)?shù)匿伭蠙C(jī)構(gòu)，如提升機(jī),分布在輸送帶上,輸送帶通過(guò)一個(gè)或幾個(gè)加熱單元組成的通道，每個(gè)加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng)，每一個(gè)通道有一個(gè)或幾個(gè)排濕系統(tǒng)，在輸送帶通過(guò)時(shí)，熱空氣從上往下或從下往上通過(guò)輸送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。

 香酥紅薯片連續(xù)網(wǎng)帶烘干箱、烘干機(jī)食品烘干機(jī)是利用鋼網(wǎng)作為傳輸帶運(yùn)載物料進(jìn)行連續(xù)烘干的干燥設(shè)備，zui適宜流水作業(yè)。由于傳輸帶是網(wǎng)狀，所以對(duì)烘干規(guī)則或不規(guī)則各種塊狀物（如：食品、蔬菜等）zui為適宜。食品烘干機(jī)是常用的連續(xù)式干燥設(shè)備,可廣泛應(yīng)用在化工、食品、醫(yī)藥、建材、電子等行業(yè)，特別適用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對(duì)濾餅類的膏狀物料，也可通過(guò)造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后進(jìn)行干燥。

食品烘干機(jī)操作不當(dāng)或長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行后，部分部件內(nèi)會(huì)有集料而影響正常運(yùn)行。對(duì)于食品烘干機(jī)來(lái)說(shuō)，要在使用中保持正常的工作狀態(tài)且可以長(zhǎng)時(shí)間使用，就需要在平時(shí)使用時(shí)注意正確的操作規(guī)范以及注意日常的保養(yǎng)和維護(hù)。

香酥紅薯片連續(xù)網(wǎng)帶烘干箱、烘干機(jī)的操作保養(yǎng)維護(hù)方法如下：

1、檢查確保烘干機(jī)的接地情況安全，

2、在食品烘干機(jī)生產(chǎn)過(guò)程中要確保各部件潤(rùn)滑良好，

3、食品烘干機(jī)的傳動(dòng)裝置、筒體回轉(zhuǎn)應(yīng)無(wú)明顯的振動(dòng)，

4、擋風(fēng)圈、齒輪罩沒(méi)有摩擦撞擊，還應(yīng)經(jīng)常檢查食品烘干機(jī)各螺栓緊固件的緊固情況，滾圈和擋輪、拖輪的接觸情況。

對(duì)電氣線路、管道連接處等震動(dòng)后容易松動(dòng)的部位進(jìn)行加固等。

5、生產(chǎn)過(guò)程中如果突然停電，應(yīng)關(guān)閉熱源和所有電源開關(guān)，等食品烘干機(jī)溫度降低至正常后清理筒體內(nèi)物料并對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗。

6、正常情況下關(guān)機(jī)時(shí)，應(yīng)首先關(guān)閉熱源開關(guān)使食品烘干機(jī)筒體進(jìn)料口自然降溫到100℃以下，然后關(guān)閉送風(fēng)機(jī)和抽風(fēng)機(jī)的電源開關(guān)，在烘干機(jī)機(jī)身內(nèi)的余料清理完畢后關(guān)閉除塵器，zui后關(guān)閉總電源。

1、今天咱簡(jiǎn)單介紹一下紅薯片加工中，重要的幾道工藝

2、切條切片、漂洗漂燙、油炸、除油

3、先來(lái)介紹下切條切片，這是直接影響到產(chǎn)品形狀外觀的一道重要工藝，看一種食品，zui直觀的無(wú)非就是外觀和顏色了，就是咱經(jīng)常說(shuō)的賣相，匯鴻薯?xiàng)l薯片機(jī)有著強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)，切條成品細(xì)度60*6*6mm為*，切片呢以2-3.5mm為*，薄片一般在2mm，厚片就要3-3.5mm了

4、再來(lái)說(shuō)漂洗漂燙，切片后的紅薯片要迅速輸?shù)絽R鴻氣泡清洗機(jī)里進(jìn)行漂洗漂燙，薯類是含淀粉zui多的食物，特別容易氧化變色，洗掉表面淀粉一個(gè)作用是防止褐變，二是去掉大部分的淀粉后面油炸的時(shí)候不會(huì)污染油，三是對(duì)紅薯片進(jìn)行初步熟化，利于油炸的時(shí)間與油量

5、油炸，zui重要的一道工序，成型的關(guān)鍵，油炸溫度與時(shí)間直接影響品質(zhì)，若您想了解或有意采購(gòu)匯鴻*專業(yè)生產(chǎn)，紅薯片油炸流水線，地瓜干加工設(shè)備，請(qǐng)與我

6、除油，多數(shù)人會(huì)覺(jué)得除油不算什么中藥工序，但是如果除油不夠，成品會(huì)特別油膩，顧客吃幾塊以后肯定不會(huì)再購(gòu)買

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