一．使用范圍
鵬啟牌氣調(diào)保鮮包裝一體機使用范圍：（1）各種鹵菜、炒菜、魚肉制品；（2）生鮮畜禽水產(chǎn)；（3）新鮮果蔬菌菇；（4）月餅蛋糕豆制品；(5）泡菜腌臘制品；（6）茶葉、中草藥及土特產(chǎn)品；（7）需保鮮的各類農(nóng)副食品。
二.適用包裝材料
（1）包裝盒：PP、PE、CT、PET、尼龍、鋁箔等。
（2）熱封膜：PET/CPP、PET/PE、OPP/CPP、OPP/PE、鋁箔/CPP、
尼龍/CPP等。
（3）包裝袋：PE、PET、CPP、OPP、尼龍、鋁箔及相關(guān)復(fù)合膜。
三、工藝流程對環(huán)境的要求及技術(shù)操作條件
1、應(yīng)具備相對凈化的生產(chǎn)車間及食品預(yù)冷間，預(yù)冷可采用真空預(yù)冷或冷庫預(yù)冷，預(yù)
冷時間以產(chǎn)品中心溫度降至常溫（20℃）為準(zhǔn)。
2、應(yīng)嚴(yán)格控制生產(chǎn)工藝流程及相關(guān)程序的微生物的二次污染，口罩、帽子、操作臺、操作工具等，消毒措施要到位；二次污染的程度（細菌數(shù)量的多少）直接影響產(chǎn)品的保鮮期長短。
3、包裝盒（袋）與熱封膜須使用高阻隔包裝材料。
4、應(yīng)具備氣調(diào)包裝所需的高純凈無菌食品級N2、CO2純度99.5%以上。
5、熟食保鮮是一項系統(tǒng)工程，是多項技術(shù)及工藝的綜合應(yīng)用,需要輔助于原料的品控措施、環(huán)境凈化或減菌措施、員工規(guī)范管理措施、正確的工藝流程及的配套設(shè)備，并嚴(yán)格按照工藝流程操作，方能達到理想效。
四、 保鮮時間：在遵循氣調(diào)保鮮工藝流程的環(huán)境要求及技術(shù)操作條件下：
1、0～5℃冷藏時，保鮮期可達到30日以上。（包裝后無需殺菌）。
2、在常溫（20℃左右）下，保鮮期可達5日以上。（包裝后無需殺菌）。
3、如需保鮮時間更長，可通過包裝后殺菌，根據(jù)實際時間長短設(shè)置殺菌溫度。
五、工藝流程對環(huán)境的要求及技術(shù)操作條件：
1、應(yīng)具備相對凈化的生產(chǎn)車間及食品預(yù)冷間；
2、應(yīng)嚴(yán)格控制生產(chǎn)工藝流程及相關(guān)程序的微生物的二次污染，口罩、帽
子、操作臺、操作工具等，消毒措施要到位；
3、包裝盒與熱封膜須使用高阻隔包裝材料；
4、應(yīng)具備氣調(diào)包裝所需的高純凈無菌食品級氮氣（N2）、二氧化碳（CO2），純
度99.5%以上。
5、冷鮮肉保鮮是一項系統(tǒng)工程，是多項技術(shù)及工藝的綜合應(yīng)用,需要輔助于
原料的品控措施、環(huán)境凈化或減菌措施、員工規(guī)范管理措施、正確的工藝流程及的配套設(shè)備，并嚴(yán)格按照工藝流程操作，方能達到理想效果；
設(shè)備的功能及主要參數(shù)說明：
技術(shù)參數(shù)：
| 產(chǎn)品名稱 | 氣調(diào)保鮮包裝機 |
| 產(chǎn)品型號 | PQ-2 |
| 工作方式 | 氣動 |
| 卷膜大寬度（mm） | 420mm |
| 卷膜大直徑（mm） | 250mm |
| 配套模具包裝盒尺寸（長*寬*高）（mm） | 根據(jù)甲方提供樣盒定制開發(fā) |
| 理論包裝速度（盒/小時） | 600～1000盒/小時 |
| 氣體置換率（%） | ≧99.5% |
| 配氣精度（%） | ≧98% |
| 工作電源（V／Hz） | AC 380 V/50Hz 10A |
| 工作氣壓（MPa低配） | 0.6～0.8MPa |
| 總功率（KW） | 5.5 KW |
| 設(shè)備尺寸（參考mm） | 1240*1170*1500 mm |
| 設(shè)備重量（Kg） | 400 Kg |
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