氣調(diào)保鮮，顧名思義，是利用控制氣體比例的方式來達到儲藏保鮮的目的。氣調(diào)保鮮技術(shù)是通過調(diào)整環(huán)境氣體來延長食品貯藏壽命和貨架壽命的技術(shù)，其基本原理為在一定的封閉系統(tǒng)，通過各種調(diào)節(jié)方式得到不同于正常大氣組分的調(diào)節(jié)氣體，抑制導致食品變敗的生理生化過程及微生物的活動。
PQ氣調(diào)保鮮包裝機是鵬啟公司針對凈菜、冷鮮肉、熟食品等專門推出的一款盒式氣調(diào)保鮮包裝機，這種包裝的基本原理是用高阻隔材料（盒式塑料托盤和封蓋膜）將食品與外界的空氣隔絕，托盤充入混合氣體使所包裝的食品長時間保持原有的風味和外觀，并在原有程度上抑制各種細菌與微生物的滋生。
設(shè)備采用全封閉真空置換的方式對食品進行充氣保鮮包裝，即在真空室全封閉的狀態(tài)下，利用真空泵對真空室進行抽真空，使真空室構(gòu)成高真空度，然后充入適合食品延期保鮮的氣體（氮氣、氧氣、二氧化碳）。這種包裝方式可以使容器殘留氣體含量降低，有利于控制各種保鮮氣體的比例，采用全封閉真空置換方式的氣體置換率能夠達到≥99%，有效地解決了傳統(tǒng)沖吸補償式氣調(diào)包裝由于殘留氣調(diào)含量高而導致保鮮效果不佳、充入氣體比例前后不一、無法掌握和控制保鮮食品貨架期的問題。
PQ氣調(diào)保鮮包裝機自動化程度高，質(zhì)量可靠，使用壽命長，維護簡單，生產(chǎn)量大，適用性廣。根據(jù)不同食品所需要的保鮮氣體種類，可分別選配三種保鮮氣體、二種保鮮氣體和一種保鮮氣體的混配比例組合，以滿足用戶的不同需求。
采用高精度氣體混配系統(tǒng)，可根據(jù)不同食品的保鮮需要，迅速轉(zhuǎn)換不同保鮮氣體的種類與混合比例，以達到客戶需求的保鮮效果。
采用微電腦可編程控制器和人機界面觸摸屏控制系統(tǒng)，各項參數(shù)設(shè)定直觀，運行穩(wěn)定可靠。根據(jù)包裝材料的性質(zhì)只需一次設(shè)定包裝參數(shù)，即可持續(xù)完成所有的包裝操作。
1、采用電、氣、機控制，由可編程序控制器（PLC）配合摸屏實現(xiàn)人機對話，各部分動作及控制參數(shù)均可以由PLC設(shè)定、修改，控制方便可靠，故障率低。
2、已填充物品的包裝盒導入（手動或自動）輸送機后，便可以自動連續(xù)完成：抽真空—充氣—熱壓封口—分切—包裝成品推出等工序，自動化程度高，生產(chǎn)效率高。
3、光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整，據(jù)有無盒停機保護功能，以確保成品質(zhì)量。
4、機架等主要構(gòu)件采用食品級SUS304不銹鋼制作，符合衛(wèi)生要求。
5、模具形狀可以根據(jù)用戶選擇的包裝盒形進行配置。
（1）各種鹵菜、炒菜、魚肉制品如：快餐店、連鎖店
（2）生鮮畜禽水產(chǎn)如：黑豬肉、鮮魚等
（3）新鮮果蔬菌菇如：凈菜產(chǎn)品等
（4）月餅蛋糕豆制品；
(5）泡菜腌臘制品；
（6）茶葉、中草藥及土特產(chǎn)品；
（7）需保鮮的各類農(nóng)副食品。
（1）包裝盒：PP、PE、CT、PET、尼龍、鋁箔等。
（2）熱封膜：PET/CPP、PET/PE、OPP/CPP、OPP/PE、鋁箔/CPP、
尼龍/CPP等。
（3）包裝袋：PE、PET、CPP、OPP、尼龍、鋁箔及相關(guān)復(fù)合膜。
1、設(shè)備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費）。
3、保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供*性保修，提供的配件只收取適當成本費，免收人工費。
4、為確保貴公司設(shè)備達到理想的運轉(zhuǎn)效果，也為節(jié)約我公司的維修費用，在保修期定期派有專業(yè)的技術(shù)人員對設(shè)備進行檢修和保養(yǎng)。
5、當設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修，保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
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