食品機械設(shè)備網(wǎng)技術(shù)文章
如何選擇各類型保鮮柜
閱讀：3021 發(fā)布時間：2013-4-23
一般來講，蔬菜水果冷藏保鮮只需要直冷的就足夠了，而飲料展示冷柜直風(fēng)冷兩種制冷方式都可以；如何選購合適的蔬菜冷藏柜？除此之外，還要綜合考慮以下幾個方面：
1.冷藏柜制冷方式
冷藏柜制冷方式一般有直冷式和風(fēng)冷式兩種；直冷式制冷利用蒸發(fā)器表面低溫的自然對流致使冷藏室達到低溫的目的，而風(fēng)冷式制冷是利用冷氣由風(fēng)道強制吹入冷藏室內(nèi)空間達到空氣循環(huán)而制冷的目的；兩種制冷方式各有利弊，直冷式制冷溫度不均勻，但是省電，而風(fēng)冷式制冷溫度均勻，耗電量比較大；蔬菜冷藏柜容易脫水，所以一般選用直冷式制冷冷藏柜
2.質(zhì)量和服務(wù)
選購蔬菜冷藏柜我們都是有著長久運用的計劃的，因此冷藏柜的好壞以及售后服務(wù)的優(yōu)劣是很關(guān)鍵的。冷藏柜的質(zhì)量主要是冷藏柜制冷設(shè)備的選擇，一款質(zhì)量好、耐用的冷藏柜蒸發(fā)器以及壓縮機都部件都是的；冷藏柜售后服務(wù)和設(shè)計，盡zui大的能力能滿足個性化需求，切合生活的需要
3.蔬菜冷藏柜的保鮮功能
冷藏柜的保鮮功能是作為蔬菜保鮮的關(guān)鍵，保鮮功能強的冷藏柜能使蔬菜持久保鮮；目前*的保鮮技巧都是電腦控溫，采用電腦完成雙溫雙控，保持蔬菜的營養(yǎng)成分。
1.冷藏柜制冷方式
冷藏柜制冷方式一般有直冷式和風(fēng)冷式兩種；直冷式制冷利用蒸發(fā)器表面低溫的自然對流致使冷藏室達到低溫的目的，而風(fēng)冷式制冷是利用冷氣由風(fēng)道強制吹入冷藏室內(nèi)空間達到空氣循環(huán)而制冷的目的；兩種制冷方式各有利弊，直冷式制冷溫度不均勻，但是省電，而風(fēng)冷式制冷溫度均勻，耗電量比較大；蔬菜冷藏柜容易脫水，所以一般選用直冷式制冷冷藏柜
2.質(zhì)量和服務(wù)
選購蔬菜冷藏柜我們都是有著長久運用的計劃的，因此冷藏柜的好壞以及售后服務(wù)的優(yōu)劣是很關(guān)鍵的。冷藏柜的質(zhì)量主要是冷藏柜制冷設(shè)備的選擇，一款質(zhì)量好、耐用的冷藏柜蒸發(fā)器以及壓縮機都部件都是的；冷藏柜售后服務(wù)和設(shè)計，盡zui大的能力能滿足個性化需求，切合生活的需要
3.蔬菜冷藏柜的保鮮功能
冷藏柜的保鮮功能是作為蔬菜保鮮的關(guān)鍵，保鮮功能強的冷藏柜能使蔬菜持久保鮮；目前*的保鮮技巧都是電腦控溫，采用電腦完成雙溫雙控，保持蔬菜的營養(yǎng)成分。