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新買(mǎi)的包子機(jī)如何做好保養(yǎng)工作呢？
閱讀：1789 發(fā)布時(shí)間：2015-11-10
新買(mǎi)的包子機(jī)如何做好保養(yǎng)工作呢?目前市場(chǎng)上全自動(dòng)包子機(jī)的價(jià)格基本都是2W元左右買(mǎi)包子，大家都是為了低成本創(chuàng)業(yè)，雖然說(shuō)食品行業(yè)大多是穩(wěn)賺不賠，但畢竟機(jī)器是個(gè)說(shuō)不定的東西。如果萬(wàn)一有點(diǎn)什么問(wèn)題，您就麻煩大了。少則損失幾天的生意，多則是幾萬(wàn)塊錢(qián)的機(jī)器打水漂。還得重新投資再買(mǎi)一臺(tái)。所以希望大家購(gòu)買(mǎi)包子機(jī)的時(shí)候一定要注意：要專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家，主要是技術(shù)成熟!
當(dāng)然，還要記得看清楚機(jī)器的性能，是否和你所想要的一樣?購(gòu)買(mǎi)之后，讓廠(chǎng)家對(duì)你進(jìn)行短暫的培訓(xùn)，不同性能的機(jī)器操作上也可能有所不同，再者，如果你將機(jī)器購(gòu)買(mǎi)回去之后再發(fā)現(xiàn)某些功能不會(huì)用，難道還將偌大的機(jī)器搬回去讓廠(chǎng)家指導(dǎo)你?如果這些都打聽(tīng)周詳沒(méi)問(wèn)題了，那么你就可以安心的開(kāi)業(yè)了，zui后，祝愿大家生意興隆!為了保證包子機(jī)正常長(zhǎng)期使用，做好包子機(jī)保養(yǎng)工作是非常必要的。如何做好全自動(dòng)包子機(jī)保養(yǎng)工作呢?保養(yǎng)包子機(jī)不難，貴在堅(jiān)持。全自動(dòng)包子機(jī)是由不銹鋼機(jī)身，所以表面的清理工作是十分簡(jiǎn)單方便的，基本上只要使用抹布就可以了。
包子機(jī)保養(yǎng)事項(xiàng)：
1、每日工作完畢后需將全自動(dòng)包子機(jī)臺(tái)上的面粉及料面皮清除干凈。皮帶殘留物需擦拭清潔，料斗需拆解清洗。
2、成型盤(pán)是機(jī)器的重要部分，依面皮材質(zhì)之軟硬程度約4-6小時(shí)須清理保養(yǎng)一次，以便延長(zhǎng)使用壽命。(塑料刀清洗于水溫不得高于60℃)3、每日工作完畢后，檢查成型盤(pán)及塑料刀上是否有殘留物，如有將其清除。
4、每日工作完畢后將塑料刀座面板打開(kāi)，移除殘留於刀盤(pán)上之殘?jiān)?/div>
5、每星期將軸承、齒輪部分檢視上油保養(yǎng)。
6、每星期檢視塑料刀構(gòu)，將活動(dòng)處上油保養(yǎng)。
7、每月檢查鏈條及皮帶及皮帶松緊度。
8、正常操作保養(yǎng)下，每半個(gè)月-10天拆成型盤(pán)機(jī)構(gòu)一次，重新上油保養(yǎng)。在使用包子機(jī)時(shí)，可能會(huì)碰到這樣的一些問(wèn)題。
包子機(jī)有問(wèn)題怎么辦呢?
1、模盤(pán)中的刀片工作一定時(shí)間后會(huì)有一些磨損，此時(shí)刀片之間有較大的松動(dòng)，這時(shí)可將模盤(pán)側(cè)邊的調(diào)整螺釘適當(dāng)擰緊，以使用刀片之間的縫隙保持較小.但注意調(diào)整螺釘不可過(guò)緊,以免給刀片之間增加不必要的壓力，造成加速磨損;
2、刀片如果在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中空心較大或過(guò)頭，則可調(diào)整前方的活動(dòng)關(guān)節(jié)螺母，直至達(dá)到要求為止;
3、包子成型的時(shí)候剪不斷A帶動(dòng)主刀運(yùn)動(dòng)的所有連桿上的螺母有松動(dòng)。B刀塊沒(méi)有*合攏且過(guò)一點(diǎn)頭。需要調(diào)節(jié)連接主刀桿的方塊位置或連桿上六角螺桿的長(zhǎng)度。
4、刀夾面A面軟粘B刀塊沒(méi)抹油C刀尖變形D刀塊間縫隙過(guò)大，可以調(diào)節(jié)成型盤(pán)內(nèi)鋼片，冬天刀塊收縮可以用熱水煮15分鐘。
以上就是有關(guān)包子機(jī)的保養(yǎng)工作和日常中遇到的一些棘手問(wèn)題的解決方法希望對(duì)您日后的使用有所幫助！如果有什么問(wèn)題不能解決的、請(qǐng)我們，我們將盡心為您好服務(wù)。