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 劣質(zhì)超市風(fēng)幕柜的性能差，具體表現(xiàn)在三個(gè)方面：

1)、制冷溫度高。其工作溫度標(biāo)志混亂，有的標(biāo)0度，用戶實(shí)際反映夏季該柜柜溫約在8度～12度之間。這對(duì)需要恒定低溫環(huán)境的食品保藏帶來(lái)了安全隱患。

2)、制冷功率小。其匹配的機(jī)組功率相對(duì)約小30%至40%。通常1.0立方四門(mén)超市冷柜匹配1/2HP壓縮機(jī)，而低價(jià)四門(mén)超市冷柜配的壓縮機(jī)為1/3或3/8HP。

3)、制冷速度慢。因?yàn)檫@些低價(jià)超市冷柜，風(fēng)幕柜的壓縮機(jī)功率小，所以導(dǎo)致與其系統(tǒng)相匹配的冷凝器面積、冷凝器風(fēng)機(jī)功率及風(fēng)量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小。也就是說(shuō)制冷量小，因此制冷速度緩慢，這樣的風(fēng)幕柜，超市冷柜如果僅僅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地區(qū)使用，還馬馬虎虎能應(yīng)付過(guò)去。反之這種風(fēng)幕柜會(huì)因夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉(zhuǎn)量大，而導(dǎo)致冷柜的溫度降不下來(lái)，所儲(chǔ)藏食品的衛(wèi)生安全也就得不到保障。

基于劣質(zhì)風(fēng)幕柜的諸多缺點(diǎn)，我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候要認(rèn)準(zhǔn)的風(fēng)幕柜購(gòu)買(mǎi)，為什么買(mǎi)風(fēng)幕柜？下面我們來(lái)介紹下為什么風(fēng)幕柜如此！

1、有效容積更大

風(fēng)幕柜技術(shù)參數(shù)的標(biāo)志都是按標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)歷年來(lái)多次抽檢全部合格。

2、冷柜溫度恒定、制冷速度快

超市冷柜的工作溫度以有利食品儲(chǔ)藏或保鮮的zui適宜溫度區(qū)分，冷藏柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結(jié)點(diǎn)并保持其新鮮狀態(tài)。冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度儲(chǔ)藏食物其保質(zhì)期限長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月。冷柜不僅按標(biāo)準(zhǔn)保證冷柜的溫度符合要求，還通過(guò)采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機(jī)組，使冷柜制冷速度更快。

3、結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固

超市冷柜柜體的結(jié)構(gòu)堅(jiān)固度如何，直接關(guān)系冷柜使用年限的長(zhǎng)短。超市冷柜的外殼與內(nèi)膽之間有整體角鋼架支撐，其作用相當(dāng)于水泥預(yù)制板中安放有鋼筋，堅(jiān)固度大增。門(mén)框在內(nèi)全部焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門(mén)框拼裝不牢，柜門(mén)容易脫落的缺陷。整體鋼架一次成形優(yōu)點(diǎn)明顯，為什麼其它廠家不采用呢？因?yàn)閵A具要求復(fù)雜，裝夾難度大，不是處處為消費(fèi)者利益著想的廠家，決不可能采用這種結(jié)構(gòu)和工藝。

4、商用大功率壓縮機(jī)

風(fēng)幕柜全部采用商用型壓縮機(jī)。商用壓縮機(jī)除了啟動(dòng)性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機(jī)才能適應(yīng)商用冷柜使用環(huán)境惡劣、啟動(dòng)次數(shù)頻繁、運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)久的特點(diǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然商用壓縮機(jī)的價(jià)格比家用型壓縮機(jī)價(jià)格高，但故障率卻低于千分之二。

5、冷柜的保溫效果更好

風(fēng)幕柜生產(chǎn)過(guò)程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是冷柜重要的質(zhì)量指標(biāo)，更是冷柜使用經(jīng)濟(jì)性的一個(gè)重要因素。為達(dá)到良好的絕熱性能，必須選擇適當(dāng)?shù)脑?，控制容重和泡孔直徑?范圍內(nèi)。因此只有采用能調(diào)控料溫，配合夾具，掌握成熟發(fā)泡工藝，才能生產(chǎn)出保溫效果好的風(fēng)幕柜。

6、冷柜材質(zhì)更好

超市冷柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤(pán)管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長(zhǎng)久，又使冷柜外觀平整結(jié)實(shí)。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，銅盤(pán)管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點(diǎn)，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點(diǎn)接觸變成面接觸，擴(kuò)大了傳遞面積，能加快制冷速度。