食品機械設備網(wǎng)
技術文章
超市風幕柜清洗小訣竅及注意事項
閱讀：2022 發(fā)布時間：2016-4-29
超市風幕柜清洗小訣竅
超市風幕柜在使用一段時間后，就應該進行清洗，大多數(shù)用戶在清洗超市風幕柜時，其實只是對外殼、面板及過濾網(wǎng)進行了清洗，而對內(nèi)部的冷凝器和蒸發(fā)器等特殊構件就毫無辦法，但恰恰后者往往是滋生細菌的溫床。
如超市風幕柜在運行中，空氣中80%的微小灰塵和細菌穿過過濾網(wǎng)進入超市風幕柜內(nèi)部，與冷凝水粘合后堵塞在蒸發(fā)器上，影響超市風幕柜的制冷和散熱，同時潮濕的蒸發(fā)器表面更是各種細菌的繁殖溫床。
清洗超市風幕柜：室內(nèi)機部分
室內(nèi)機散熱器如臟堵：會造成室內(nèi)機風量減小，室內(nèi)空氣循環(huán)慢，冷氣吹不出來。原本1小時就可讓室內(nèi)達到設定溫度。現(xiàn)因內(nèi)機臟，風量太小室內(nèi)可能需要3小時才能達到設定溫度。
清洗超市風幕柜：室內(nèi)接水盤
室內(nèi)接水盤長期不清洗容易成為藏污納垢的場所。病毒會在超市風幕柜器中繁衍，威脅人類的健康。所以華益眾工建議您定期清洗超市風幕柜器.
超市風幕柜在使用的過程中，應該注意的問題：
1、對前一天的蔬菜、水果進行整理。
2、把需要包裝的商品要盡快打包好，稱好并放入超市風幕柜內(nèi)。
3、新到的水果、蔬菜要按*先出的原則進行陳列堆放。
4、葉菜類水果蔬菜要捆扎放在果蔬保鮮柜、立式風幕柜里。
5、未放入超市風幕柜的蔬菜和水果要保存好，并及時做好放入超市風幕柜的準備。
6、水果蔬菜的價格牌與商品要相互對應，價格要調(diào)整到位，*品的POP要正確懸掛。
7、新進的水果、蔬菜質量、數(shù)量要檢查、抽查、來量是否與定單一樣。
8、清洗賣場、不能有菜葉、積水、殘渣，超市風幕柜燈光照明要足夠，準備營業(yè)。