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        由于制冰機(jī)的市場(chǎng)還處于初步發(fā)展階段,許多客戶(hù)甚至有些經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)制冰機(jī)的認(rèn)識(shí)還很表面,停留在初步認(rèn)識(shí)階段。一個(gè)明顯的
        標(biāo)志就是許多雜牌機(jī)都沒(méi)有不同季節(jié)、不同環(huán)境溫度條件下產(chǎn)冰量的說(shuō)明書(shū)，所以產(chǎn)生了許多誤導(dǎo)、誤購(gòu)行為。那么怎樣才能正
確引導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)者的消費(fèi)行為呢？下面就為廣大用冰的客戶(hù)提供較專(zhuān)業(yè)的參考。

一、對(duì)制冰機(jī)產(chǎn)冰量的認(rèn)識(shí)：
       1、制冰機(jī)產(chǎn)冰量的定位：我們現(xiàn)在在市場(chǎng)上看到的X X公斤的制冰機(jī)，表示的都是在水溫10℃，環(huán)境溫度十多度時(shí)一天24小時(shí)的
產(chǎn)冰量，這是通常的行業(yè)規(guī)范。
        2、對(duì)制冰機(jī)夏季產(chǎn)冰量的認(rèn)識(shí)：進(jìn)入夏季，水溫和環(huán)境溫度明顯升高，水溫的明顯上升，也就相對(duì)地延長(zhǎng)了每盤(pán)冰的制冰時(shí)間。

二、對(duì)冰塊的需求：
　　從經(jīng)驗(yàn)的角度出發(fā)，一般地講，中餐廳：每個(gè)座位需0.5kg冰塊，西餐廳：每個(gè)座位需1kg冰塊，珍珠奶茶、泡沫紅茶,1kg的
冰塊可供應(yīng)7--8杯，沙冰、刨冰每公斤可供應(yīng)4杯左右。知道了上述數(shù)據(jù)，餐廳就可以根據(jù)自己的規(guī)模和對(duì)營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)作出合
理的選擇。