炸雞翅店開張首日放倒24人
2010/5/6 8:41:12 來源：
5月3日晚9時許，利辛縣城五一廣場東邊的橋頭上，一家炸雞翅的攤點因過量使用亞硝酸鹽，陸續(xù)將24名當(dāng)?shù)鼐用穸镜�。其中包�?1名兒童，小的僅3歲，大的也才11歲。這些中毒者被陸續(xù)送往利辛縣人民醫(yī)院搶救。目前，中毒患者的情況已比較穩(wěn)定。
炸雞店開張就放倒24人
5月3日，利辛縣城的部分居民因食用路邊攤點的炸雞翅，先后有24人出現(xiàn)嘔吐、胸悶等中毒癥狀，后被送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)院救治。截止到5月4日上午，大部分患者相繼出院，目前僅有3人仍在醫(yī)院接受治療。據(jù)調(diào)查得知，這些中毒患者均在當(dāng)晚7時后在一家炸雞翅的攤點食用過炸雞翅。
事件發(fā)生后，當(dāng)?shù)卣闹饕撠?zé)人均前往醫(yī)院看望中毒者。攤主孟娜在事發(fā)后“消失”一整天，隨后于5月4日下午向當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)自首。據(jù)她交代，這是她擺攤，剛開張就出現(xiàn)此事，她感到非常后悔。記者從利辛縣公安局了解到，這次中毒事件無法立案，只能交由衛(wèi)生局對孟娜進行行政處罰。
相關(guān)部門互相踢皮球
5月5日，記者聯(lián)系了利辛縣衛(wèi)生局，當(dāng)記者問到利辛縣是否有對亞硝酸鹽的管理辦法時，一位分管食品安全的負責(zé)人表示他正在開會，隨后就掛斷了電話。
而利辛縣衛(wèi)生監(jiān)督所和利辛縣食品藥品管理局工作人員均說具體情況不了解，不歸他們管。隨后他們建議記者聯(lián)系利辛縣食品安全協(xié)調(diào)委員會。
記者隨后聯(lián)系了利辛縣食品安全協(xié)調(diào)委員會，工作人員說食品安全協(xié)調(diào)委員會的領(lǐng)導(dǎo)正在下面視察，下午回來后會和記者聯(lián)系。但截至記者發(fā)稿時，都沒有接到這名負責(zé)人的電話。
當(dāng)?shù)鼐用衽螄拦?ldquo;工業(yè)鹽”
在采訪時，利辛縣當(dāng)?shù)鼐用裣蛴浾弑硎玖怂麄兊膿?dān)憂。居民江先生說，從年初到現(xiàn)在，這已經(jīng)是利辛縣第二次發(fā)生因亞硝酸鹽引起的中毒事件了。“相關(guān)部門再不對亞硝酸鹽管一管，真害怕下次被毒倒的就是我。”有居民建議應(yīng)該對亞硝酸鹽的購買進行嚴格限制。
據(jù)了解，2010年1月12日，利辛縣就曾發(fā)生過一起亞硝酸鹽中毒事件，當(dāng)時，利辛縣望疃鎮(zhèn)蔣疃村5村民（其中兩名是兒童）因食用一家熟食加工點的饞嘴鴨后出現(xiàn)了中毒癥狀，后確診為亞硝酸鹽中毒。（本報曾做報道）
目前，很多城市均出臺了比較成功的亞硝酸鹽管理辦法，比如深圳市于2008年12月1日起施行的《深圳市亞硝酸鹽監(jiān)督管理若干規(guī)定》，青島市在2008年就規(guī)定，全市餐飲業(yè)不僅不得使用亞硝酸鹽，而且個人購買必須持有身份證登記。
■新聞鏈接
亞硝酸鹽俗稱工業(yè)用鹽，肉類制品中允許少量作為發(fā)色劑限量使用，食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。
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