數(shù)年前，紐約企業(yè)家ArnoldGumowitz一位律師朋友的兒子，為參加一個(gè)酒瓶設(shè)計(jì)比賽，設(shè)計(jì)了一個(gè)手榴彈形狀的酒瓶，酷愛建筑與設(shè)計(jì)的ArnoldGumowitz看到后，哈哈大笑，于是，他也開始自己動(dòng)手設(shè)計(jì)酒瓶。很快，一個(gè)結(jié)合了克萊斯勒大樓與帝國大廈建筑風(fēng)格的酒瓶出爐。朋友們看到這個(gè)酒瓶，紛紛覺得，瓶子確實(shí)好看，但裝酒不合適，可以做礦泉水的瓶子。
2004年，美國AquaDeco（中譯雅加泉）公司成立，ArnoldGumowitz與他的那位律師朋友是這個(gè)公司的創(chuàng)始人，經(jīng)過18個(gè)月尋找水源，雅加泉礦泉水正式在歐美市場面市。
2008年12月10日，雅加泉中國區(qū)總裁吳高林在一次推介會(huì)上講起這個(gè)故事，而該推介會(huì)也敲響了雅加泉進(jìn)軍國內(nèi)礦泉水市場的號(hào)角。
雅加泉希望“先有瓶后有水”的故事，能夠賦予礦泉水更多生活和文化的內(nèi)涵。而據(jù)稱零售價(jià)格將會(huì)超過依云的這款
瓶裝水，將如何打開中國市場，則成為關(guān)注焦點(diǎn)。
雅加泉新主張
雅加泉同樣在水源上大花血本。品牌創(chuàng)始人帶著地質(zhì)學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家環(huán)繞世界一周后，在加拿大安大略省的古老冰川旁停下腳步。這擁有18000年歷史的古老冰川，冰層退卻后流出的泉水經(jīng)過自然凈化，堪稱是真正純凈的水。
但是，走市場，與中低端市場會(huì)有很大不同，尤其在渠道方面，破費(fèi)周章。與依云類似，雅加泉礦泉水將會(huì)出現(xiàn)在一些四星以上酒店、高爾夫俱樂部、會(huì)所、公寓以及別墅等場所，雅加泉華南市場部馮雪還提到，他們還會(huì)進(jìn)入一些醫(yī)院、國際航線以及向社會(huì)名流、成功人士等定向推薦等。“雅加泉可與名酒并駕齊驅(qū)。”雅加泉向外界描述了有關(guān)它那個(gè)關(guān)于瓶子的故事，他們希望“先有瓶后有水”的故事，能夠賦予礦泉水更多的內(nèi)涵。
時(shí)代周報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，雅加泉目前至少形成了兩個(gè)獨(dú)特的市場戰(zhàn)略，其一是“與酒同行”戰(zhàn)略。“酒水雖然常常相提并論，但是根本上說，飲用水是解決生命基本需求的，酒則不是。”這個(gè)戰(zhàn)略的提出者雅加泉中國區(qū)總裁吳高林告訴時(shí)代周報(bào)，人們在喝名酒時(shí)，同時(shí)進(jìn)行著感官和精神享受的雙重體驗(yàn)，中國的富裕階層有著強(qiáng)烈的優(yōu)越感和較高的精神追求。中外名酒，所針對(duì)的就是這個(gè)市場，雅加泉將要進(jìn)入的，也正是這個(gè)市場。
這個(gè)策略與依云的“品”策略本質(zhì)上并無不同，而是否能夠真正進(jìn)入酒類市場，除了產(chǎn)品品質(zhì)外，還需要消費(fèi)者認(rèn)同產(chǎn)品的精神價(jià)值，以及產(chǎn)品所被賦予的內(nèi)涵。
另外一個(gè)戰(zhàn)略則與依云及其他
礦泉水不同，雅加泉定位為飲用水，即它不會(huì)將美容功用作為主要賣點(diǎn)。
“消費(fèi)者如何發(fā)揮，用它美容、拿它烹茶甚至漱口，那都是個(gè)人的選擇，我們不必去引導(dǎo)也不必提倡。”吳高林認(rèn)為，偏離高品質(zhì)天然飲用泉水，轉(zhuǎn)而衍生其他功能訴求，可能會(huì)沖淡甚至破壞雅加泉的精神內(nèi)涵。
不過，一位業(yè)內(nèi)人士也告訴記者，雅加泉方面后期可能會(huì)有其他的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品會(huì)使用傳統(tǒng)的渠道進(jìn)行銷售。
依云外延式增長
在國內(nèi)談到水，人們時(shí)間就會(huì)想到依云。依云憑借多年市場耕耘，穩(wěn)踞國內(nèi)水市場老大寶座。
依云在水源上的優(yōu)勢是其成功的一個(gè)關(guān)鍵。阿爾卑斯山的雨水流到依云，成就了依云水。200多年前，一位患病的法國貴族因?yàn)楹攘诉@里的礦泉水，奇跡痊愈，隨后，依云水便成為“神水”，這也使得依云這個(gè)小鎮(zhèn)，在世界范圍內(nèi)都有知名度。目前，依云鎮(zhèn)70%財(cái)政收入和依云礦泉水相關(guān)；依云礦泉水也擁有了超過10%的全球市場占有率，而其1-2.3歐元單價(jià)，也每每令人咋舌。
事實(shí)上，依云人認(rèn)為，依云并不是在賣礦泉水，而是將喝依云當(dāng)做一種生活方式，讓消費(fèi)者在購買依云礦泉水的時(shí)候，享受到一種其他品牌無可替代的生活。“談到名車的時(shí)候，會(huì)想到法拉利；在夜店喝洋酒時(shí)，會(huì)想到芝華士；那么，在喝礦泉水的時(shí)候呢？”
經(jīng)過數(shù)年市場培育，依云在國內(nèi)已經(jīng)占有了相應(yīng)市場，但是，面對(duì)如此高價(jià)的礦泉水，有多少人會(huì)乖乖掏錢？這說明，的市場消費(fèi)群體并不多，而依云也并沒有在廣告上面投入很大。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，依云會(huì)不會(huì)太浪費(fèi)品牌了，因?yàn)楫a(chǎn)品并不就意味著只讓小部分人知道。
但依云卻走了一條另外的路線，開發(fā)產(chǎn)品的其他用途。一些年輕女性發(fā)現(xiàn)，依云礦泉水可以用來洗臉，依云噴霧可以給臉部保濕，這樣，依云就并不局限于飲品領(lǐng)域，而是充分?jǐn)U展市場外延，這些年輕女性成為依云好的品牌推廣者，產(chǎn)品的市場被大大拓寬。
水市場硝煙四起
吳高林認(rèn)為，目前中國的水市場尚在發(fā)育之中，完全可以容納更多品牌。而且各個(gè)品牌各有特點(diǎn)，背負(fù)不同的自然的和人文的背景，帶著各自的文化特色。
雖然很多企業(yè)都很看好中國水市場，但是目前國內(nèi)水市場的競爭已經(jīng)非常激烈。
“做得好的還是依云，不過這個(gè)市場競爭很激烈。”中山市三聯(lián)貿(mào)易的李志浩認(rèn)為，水市場的新品牌越來越多，而目前來說，這個(gè)市場相對(duì)較小，因此，競爭肯定會(huì)更加激烈。
近年來，國內(nèi)一些知名品牌如康師傅、農(nóng)夫山泉、娃哈哈等，均在中低端市場打得頭破血流，礦泉水由于需要市場培育，很少有企業(yè)去碰，而依云則在不溫不火地進(jìn)行“暗中”銷售，這讓一些企業(yè)看到了商機(jī)。
5100西藏冰川
礦泉水便在這個(gè)節(jié)點(diǎn)上出現(xiàn)，5100水的價(jià)格比普通礦泉水高，比依云低。而西藏對(duì)于很多消費(fèi)者而言，具有神秘感，也有莫名的好感，這使得5100水有了進(jìn)軍市場的資本，也有了進(jìn)軍國際市場的潛力。
隨后，5100還宣布，將會(huì)開發(fā)像依云一樣的礦泉水噴霧，向美容化妝品領(lǐng)域擴(kuò)展。
越來越多的礦泉水陸續(xù)涌現(xiàn)，但市場蛋糕顯然不夠瓜分，競爭會(huì)愈加激烈。“未來5年內(nèi)，礦泉水市場將達(dá)到100個(gè)億。”雅加泉華南區(qū)市場部馮雪認(rèn)為，隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，能夠承受水的消費(fèi)者會(huì)越來越多，國內(nèi)水的市場則會(huì)越來越大。
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