楚雄州小微企業(yè)質(zhì)量管理體系提升行動助力野生菌行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2025-06-09 10:28:17 來源：楚雄州市場監(jiān)管微信號閱讀量：9341

　　為充分發(fā)揮質(zhì)量認證在質(zhì)量強州中的支撐作用，幫扶小微企業(yè)建立和完善質(zhì)量管理體系，近日，楚雄州市場監(jiān)管局聯(lián)合云南省認證認可協(xié)會，開展我州小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認證提升行動，助力本地特色產(chǎn)品打造優(yōu)質(zhì)品牌，增強市場競爭力。

　　一、專題培訓強基礎，破解質(zhì)量管理痛點

　　組織全州85家野生菌、蔬菜、水果等生產(chǎn)加工企業(yè)112名質(zhì)量管理人員進行培訓，聚焦質(zhì)量管理體系認證、標準化生產(chǎn)流程、食品安全控制等核心內(nèi)容，針對小微企業(yè)普遍存在的質(zhì)量管理意識薄弱、體系不健全等問題，特邀我省質(zhì)量管理體系認證專家通過線上線下相結(jié)合的方式授課，幫助企業(yè)掌握ISO 9001、HACCP等管理體系實操技巧。通過“理論講解+案例剖析”形式，重點解讀原料采購、生產(chǎn)流程控制、成品檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)規(guī)范，有效提升企業(yè)標準化生產(chǎn)意識。

　　二、精準幫扶促提升，服務特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　此次培訓圍繞我州野生菌生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)特色，組建以“技術(shù)專家+監(jiān)管骨干”的幫扶小組，深入南華縣野生菌生產(chǎn)加工企業(yè)開展實地指導。通過把脈問診，針對野生菌加工企業(yè)季節(jié)性生產(chǎn)特點，指導建立動態(tài)質(zhì)量控制計劃，并對各家企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、工藝流程、標簽標識等環(huán)節(jié)提供“一對一”診斷服務。

　　三、長效機制保成效，助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

　　近年來，楚雄州市場監(jiān)管局建立了“培訓+幫扶+回訪”的服務機制，持續(xù)開展小微企業(yè)質(zhì)量管理體系提升行動，今年計劃推動2家企業(yè)獲得質(zhì)量管理體系認證，培育1家野生菌標桿企業(yè)，帶動行業(yè)整體水平提升。

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