12日，煙臺市場監(jiān)管局公布2023年食品領(lǐng)域十大典型案例，旨在營造“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”的食品安全社會共治良好氛圍，全力構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌的全鏈條食品安全社會共治新格局，保障市民“舌尖上的安全”。
01、非法經(jīng)營添加藥品的食品
2023年4月7日，萊陽市市場監(jiān)管局對丁某經(jīng)營的“健康降糖館”進(jìn)行現(xiàn)場檢查。在其休息室內(nèi)一處柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)“中華糖康參芪膠囊”“三清降糖王”兩種產(chǎn)品，執(zhí)法人員立即對涉案產(chǎn)品采取強(qiáng)制措施并送檢。經(jīng)檢驗，涉案產(chǎn)品中含藥品成分“鹽酸二甲雙胍”和“格列本脲”，屬于非法添加藥品的食品。當(dāng)事人經(jīng)營添加藥品的食品的行為，違反了刑法第一百四十四條的規(guī)定，涉嫌犯罪。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條、《行政執(zhí)法機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條的規(guī)定，萊陽市市場監(jiān)管局將本案移送萊陽市公安局處理。
02、某公司抖音店鋪銷售的海捕大蝦二氧化硫超標(biāo)
2023年5月23日，海陽市市場監(jiān)管局收到某地市場監(jiān)管局網(wǎng)上抽取檢測海陽市某商務(wù)有限公司抖音店鋪銷售的海捕大蝦的檢測報告，報告顯示：經(jīng)抽樣檢驗，二氧化硫殘留量項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。2023年5月26日，向該商務(wù)公司送達(dá)檢驗報告和抽檢結(jié)果通知書，法定期限內(nèi)未提出異議和復(fù)檢申請。該商務(wù)公司采購海捕大蝦未履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，對其現(xiàn)場下達(dá)《當(dāng)場行政處罰決定書》，責(zé)令其改正其違法行為，給予警告的行政處罰。
03、經(jīng)營添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)食品
2023年6月6日，福山區(qū)市場監(jiān)管局對某有限責(zé)任公司經(jīng)營添加食品添加劑以外化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)食品的行為，作出責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，沒收違法所得、并處罰款的行政處罰。
2023年3月29日，福山區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)國家檢測不合格報告線索通報，對某有限責(zé)任公司開展調(diào)查。經(jīng)調(diào)查核實，當(dāng)事人經(jīng)營的豆芽，經(jīng)抽樣檢驗，6-芐基腺嘌呤(6-BA)項目不符合國家《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》要求，結(jié)論為不合格產(chǎn)品。
04、生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品
2023年6月16日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局依法對某酒業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑食品的違法行為，作出沒收違法所得并處罰款的行政處罰。
2022年12月16日，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)收到的線索，依法對淘寶店鋪在售的由當(dāng)事人生產(chǎn)的“某果味酒(葡萄味)”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)抽樣。經(jīng)檢驗，該產(chǎn)品的二氧化鈦項目不合格。經(jīng)調(diào)查核實，當(dāng)事人為使“某果味酒”系列食品呈現(xiàn)出視覺效果，將含有
著色劑二氧化鈦的“普創(chuàng)流沙粉末香精KT1001”添加到其生產(chǎn)的最終產(chǎn)品中。
05擅自修改生產(chǎn)日期后銷售過期食品
2023年6月26日，萊山區(qū)市場監(jiān)管局查處某商貿(mào)有限公司擅自修改生產(chǎn)日期后銷售過期食品的行為，因當(dāng)事人行為涉嫌構(gòu)成犯罪，該案已移送公安機(jī)關(guān)處置。
2023年6月，萊山區(qū)市場監(jiān)管局與萊山區(qū)公安分局根據(jù)舉報線索，成立聯(lián)合工作組，對該商貿(mào)有限公司開展相關(guān)調(diào)查。6月26日，聯(lián)合工作組根據(jù)前期摸排情況對該商貿(mào)有限公司進(jìn)行現(xiàn)場檢查，檢查中現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)智能
噴碼機(jī)、被篡改過生產(chǎn)日期的冰淇淋產(chǎn)品若干，另有大量相關(guān)產(chǎn)品存放在冷庫。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人銷售的冰淇淋已經(jīng)于2022年7月過期，為獲取非法利潤，當(dāng)事人涂改生產(chǎn)日期進(jìn)行銷售，涉案金額和涉案產(chǎn)品數(shù)量較大，性質(zhì)惡劣。
06未經(jīng)許可加工“史青林”牌羊肉串
2023年7月18日，招遠(yuǎn)市市場監(jiān)管局依法對某食品有限公司未經(jīng)許可加工“史青林”牌羊肉串的違法行為，作出沒收違法所得8400元；沒收散裝肉串23.16kg、“史青林”牌羊肉串(200g/袋，30袋/箱)100箱；沒收“勝青機(jī)械”整形機(jī)2臺、
封口機(jī)1臺并處罰款231080元的行政處罰。
2023年5月10日，招遠(yuǎn)市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對某食品有限公司的肉串加工點進(jìn)行執(zhí)法檢查，在加工點院內(nèi)西側(cè)鋼結(jié)構(gòu)板房內(nèi)見9名工人正在進(jìn)行肉串加工，案板旁見已包裝完成5箱“史青林”牌羊肉串(200g/袋，30袋/箱)，2箱棕色包裝箱內(nèi)裝有散裝肉串(2箱散裝羊肉串現(xiàn)場稱重為11.58kg/箱，共23.16kg)，在院內(nèi)西北側(cè)冷凍倉庫內(nèi)東南角位置發(fā)現(xiàn)有95箱“史青林”牌羊肉串(200g/袋，30袋/箱)。執(zhí)法人員讓陪同檢查人提供《營業(yè)執(zhí)照》《食品生產(chǎn)許可證》，陪同檢查人現(xiàn)場未能提供。
07進(jìn)貨時未查驗供貨者許可證和產(chǎn)品合格證明文件、未按規(guī)定實施經(jīng)營過程控制要求
2023年6月，長島綜試區(qū)市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人進(jìn)行日常檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人操作車間環(huán)境臟亂差，貓糧盆放在原料間地面，墻壁、豆皮機(jī)存在大量污漬，紙殼和塑料瓶隨意堆放；抽查豆腐精粉、原材料大豆進(jìn)貨查驗情況，提供不出相關(guān)證明文件和采購單據(jù)等材料，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)《當(dāng)場行政處罰決定書》，要求3日內(nèi)整改并給予警告。3日后執(zhí)法人員復(fù)查，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備已按要求清潔，但是操作臺仍有大量蒼蠅尸體，原料間擺放無關(guān)垃圾，現(xiàn)場抽查消泡劑和豆腐精粉進(jìn)貨查驗情況，仍提供不出相關(guān)材料。
08超限量使用食品添加劑
2023年8月3日，龍口市市場監(jiān)管局查處靳某某超限量使用食品添加劑亞硝酸鹽的違法行為，因當(dāng)事人的行為已涉嫌犯罪，已移送至公安機(jī)關(guān)進(jìn)一步查處。
2023年7月20日，龍口市市場監(jiān)管局根據(jù)舉報線索，對靳某某的經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查。經(jīng)調(diào)查核實，當(dāng)事人靳某某在加工過程中確實存在使用亞硝酸鹽的事實，并無法提供使用亞硝酸鹽的數(shù)量和配比。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場對已加工好的肉制品進(jìn)行采樣和送檢，經(jīng)檢驗該產(chǎn)品中亞硝酸鹽項目的檢測結(jié)果超過食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)要求上限的26倍多。
09生產(chǎn)標(biāo)簽不符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的食品
2023年7月3日，煙臺市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局接到群眾舉報，稱煙臺市某石油加油站贈送的瓶裝水標(biāo)簽中含有虛假內(nèi)容，生產(chǎn)廠家為該有限公司。經(jīng)立案查明，當(dāng)事人在涉案產(chǎn)品的標(biāo)簽上標(biāo)注“天然飲用深層巖泉，富含鈣、鎂、鉀、鈉、鍶、鋰、硼等13種人體所需的天然礦物元素”，實際上，當(dāng)事人是以自來水為水源進(jìn)行生產(chǎn)的。當(dāng)事人上述行為構(gòu)成生產(chǎn)標(biāo)簽不符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的食品，依據(jù)第一百二十五條第一款第(二)項的規(guī)定給予處罰。
10生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期及標(biāo)簽信息食品
2023年10月25日，龍口市市場監(jiān)管局對某食品有限公司生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期及標(biāo)簽信息食品的違法行為，予以沒收涉案產(chǎn)品和生產(chǎn)包材、并處企業(yè)罰款的行政處罰，對負(fù)有生產(chǎn)安全責(zé)任的負(fù)責(zé)人罰款。
2023年8月14日，龍口市市場監(jiān)管局在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，龍口市某食品有限公司生產(chǎn)車間存在已生產(chǎn)的標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期及標(biāo)簽信息食品。執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)《實施行政強(qiáng)制措施決定書》和《責(zé)令改正通知書》，對當(dāng)事人已生產(chǎn)的涉案產(chǎn)品和包裝袋實施強(qiáng)制措施，并當(dāng)場責(zé)令其改正。
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