當(dāng)前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 地方新聞

衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局“三舉措” 推動餐飲行業(yè)提質(zhì)增效

2023-08-16 08:56:46 來源：衡水市場監(jiān)管微信號閱讀量：9472

　　餐飲行業(yè)是城市文明形象的一個重要窗口，也是市場管理的重點、難點。衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局緊扣餐飲行業(yè)整治的難點和痛點，以規(guī)范助發(fā)展，以發(fā)展促轉(zhuǎn)型，強化“三舉措”積極推進餐飲食品安全專項整治，確保營造整潔、有序、文明的市場經(jīng)營環(huán)境。

　　聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣

　　守護“舌尖上的安全”

　　堅持以“查安康”APP為媒介，通過“線上監(jiān)管+實地核查”，加強對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者場所環(huán)境的實時抓取和動態(tài)分析；堅持全面推行網(wǎng)絡(luò)訂餐備案管理，積極推動平臺落實好對入網(wǎng)餐飲單位的經(jīng)營資質(zhì)審查義務(wù)，準(zhǔn)確全面、及時更新餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營資質(zhì)信息；堅持對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者分支機構(gòu)進行重點檢查，是否具備經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員管理是否到位、食品安全管理制度是否落實到位等內(nèi)容，保證線上線下食品同質(zhì)同標(biāo)，全面推行外賣“食安封簽”。

　　定期公布一張榜單

　　強力推進主體責(zé)任落實

　　推出餐飲行業(yè)文明創(chuàng)建“紅黑榜”制度，對不符合創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的賦“黑榜”，對符合標(biāo)準(zhǔn)和積極配合整改的“黑榜”單位賦“紅榜”，推動餐飲單位加強自律、誠信經(jīng)營。倒逼餐飲單位積極主動落實食品安全主體責(zé)任，落實長效常態(tài)創(chuàng)建機制，形成全面、全域、全民、常態(tài)化的小餐飲行業(yè)新局面。

　　積極推進“明廚亮灶”

　　提升食品安全管理水平

　　鼓勵有能力的餐飲單位，以視頻監(jiān)控式快速搭建透明廚房，展示原材料儲存間、廚房內(nèi)的加工操作間、餐用具清洗消毒間等關(guān)鍵控制區(qū)域，有效落實食品安全“兩個責(zé)任”。同時引導(dǎo)從業(yè)人員嚴(yán)格落實場所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、加工制作等環(huán)節(jié)要求，不采購來源不明的食品原料，不濫用食品添加劑，保證食品原料安全可追溯，保持食品加工經(jīng)營場所環(huán)境整潔，自覺接受社會監(jiān)督，讓消費者放心用餐。

　　衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局將持續(xù)加強對餐飲食品安全監(jiān)管，對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位進行回頭看，既要通過釋法賦權(quán)時時揚眉劍出鞘，約束和推動餐飲經(jīng)營戶始終循著法治軌道，又要通過行業(yè)自律，鼓勵消費者和經(jīng)營戶當(dāng)好監(jiān)督最前哨，提醒并推動餐飲單位重視口碑與市場聲譽，持續(xù)提高食品質(zhì)量安全水平。

上一篇：南京市食藥檢院獲省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《鴨血粉絲湯》立項

下一篇：《商丘市“十四五”節(jié)能減排工作方案》出爐

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局“三舉措” 推動餐飲行業(yè)提質(zhì)增效

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局“三舉措” 推動餐飲行業(yè)提質(zhì)增效

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+