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2023年食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一周看點(diǎn)(5.29—6.4)

2023-06-04 16:07:20 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：13198

　　亞麻籽是一種亞麻科亞麻屬一年生草本植物，原產(chǎn)于中國(guó)，主要分布在我國(guó)甘肅、新疆、青海等地區(qū)。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高以及飲食結(jié)構(gòu)的改善，亞麻籽的健康、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越來(lái)越受到行業(yè)關(guān)注?！?a href="http://m.5vonline.com/news/detail/144847.html" target="_blank">閱讀原文】

　　近年來(lái)，隨著生活節(jié)奏不斷加快，加上在“懶宅經(jīng)濟(jì)”的影響下，人們的飲食習(xí)慣逐漸發(fā)生改變，一些方便食品成了新消費(fèi)的破局點(diǎn)。為了迎合消費(fèi)者便捷化、多元化的消費(fèi)需求，餛飩也逐漸由現(xiàn)包現(xiàn)煮轉(zhuǎn)向速凍、速食。餛飩作為速凍產(chǎn)品出現(xiàn)在市場(chǎng)上早已非常普遍，而速食餛飩卻是近兩年來(lái)的新興產(chǎn)物?！?a href="http://m.5vonline.com/news/detail/144836.html" target="_blank">閱讀原文】

　　隨著生活水平的提高，人們對(duì)生鮮肉食的需求激增，保證人民群眾吃上“放心肉”至關(guān)重要。而畜禽屠宰一頭連接著養(yǎng)殖，一頭連接著消費(fèi)市場(chǎng)，關(guān)乎著人民群眾的舌尖安全。為了規(guī)范畜禽定點(diǎn)屠宰生產(chǎn)，我國(guó)先后出臺(tái)了《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》(國(guó)辦發(fā)〔2020〕31號(hào))等政策文件。在國(guó)家政策的引導(dǎo)下，我國(guó)許多地方都在推動(dòng)，推動(dòng)畜禽屠宰機(jī)械化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展?！?a href="http://m.5vonline.com/news/detail/144832.html" target="_blank">閱讀原文】

　　近日，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟籌備組、廣西農(nóng)墾集團(tuán)主辦的廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立暨第一次成員大會(huì)在南寧召開(kāi)。會(huì)上，廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟揭牌成立。據(jù)悉，“預(yù)制菜聯(lián)盟”的成立，標(biāo)志著廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入?yún)f(xié)同式建設(shè)、集約化發(fā)展的新階段。【閱讀原文】

　　“無(wú)毛肚，不火鍋”，脆嫩、爽口的毛肚可以說(shuō)是重慶火鍋中的靈魂菜品，深受各地食客的喜愛(ài)。我們平常吃的毛肚來(lái)自牛的瓣胃部分，瓣胃的胃壁內(nèi)層褶皺形成上百片葉片，且排列似百葉窗，故毛肚又稱牛百葉?；疱佒械拿峭ǔ?lái)自于牛身上，那么有沒(méi)有來(lái)自其他動(dòng)物身上的毛肚呢？答案是肯定的?！?a href="http://m.5vonline.com/news/detail/144813.html" target="_blank">閱讀原文】

　　凍干技術(shù)即冷凍干燥技術(shù)，該技術(shù)與傳統(tǒng)的高溫干燥不同，產(chǎn)品的干燥基本是在0℃以下的溫度進(jìn)行，該技術(shù)能夠通過(guò)凍干設(shè)備對(duì)物料進(jìn)行冷凍結(jié)晶，然后將冰通過(guò)升華作用去除，得到含水量少、色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分基本不變的產(chǎn)品。凍干技術(shù)被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、藥材保健等領(lǐng)域，由于加工成本高，因此，采用該技術(shù)生產(chǎn)的食品往往價(jià)格也比較高?！?a href="http://m.5vonline.com/news/detail/144812.html" target="_blank">閱讀原文】

　　糧食是“國(guó)之大者”，糧食收獲、糧食安全關(guān)乎經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局也關(guān)乎種糧農(nóng)民的切身利益。近年來(lái)，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，無(wú)論是糧食的采收，還是烘干都有了更為科學(xué)的手段，但是天災(zāi)的到來(lái)總是令人猝不及防，我們能做的就是做好萬(wàn)全準(zhǔn)備，盡量減少糧食損失?！?a href="http://m.5vonline.com/news/detail/144803.html" target="_blank">閱讀原文】

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