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梅州市印發(fā)《措施》，多舉措加快客家預制菜產業(yè)發(fā)展

2022-10-22 16:53:52 來源：食品機械設備網整理編輯：Yolanda 閱讀量：8134

　　今年初，廣東省人民政府網站發(fā)布《加快推進廣東預制菜產業(yè)高質量發(fā)展十條措施》，推動廣東預制菜產業(yè)高質量發(fā)展，作為“客家菜之鄉(xiāng)”梅州正乘著預制菜產業(yè)的政策東風，推動客家菜預制菜產業(yè)發(fā)展，擦亮當?shù)孛朗称放啤?div>

　　近日，梅州市政府辦公室印發(fā)《梅州市加快客家預制菜產業(yè)發(fā)展若干措施》(以下簡稱《措施》)，為加快客家預制菜產業(yè)集聚區(qū)、推動客家預制菜產業(yè)高質量發(fā)展提供政策支持。

　　《措施》包含“建立產業(yè)發(fā)展工作機制、加大土地資源要素配置、組建客家預制菜產業(yè)聯(lián)盟、制定客家預制菜產業(yè)發(fā)展規(guī)劃、開展預制菜標準化體系建設、培育客家預制菜領軍企業(yè)、創(chuàng)建客家預制菜產業(yè)園、完善預制菜倉儲冷鏈物流體系、打造梅州客家預制菜品牌、構建預制菜電商營銷平臺、推動預制菜創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、優(yōu)化預制菜金融保險服務、弘揚客家預制菜產業(yè)文化”等13個方面內容。

　　《措施》提出要聯(lián)合高等院校、科研機構、預制菜相關企業(yè)編制客家預制菜產業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃，開展預制菜全產業(yè)鏈研究，引進先進預制菜技術，加強技術成果轉移轉化，攻關固色、耐氧化、貯藏、滅菌、包裝、貯運等技術工藝，提升預制菜企業(yè)核心競爭力。培育一批涵蓋生產、冷鏈、倉儲、流通、營銷、進出口以及裝備生產等環(huán)節(jié)的客家預制菜領軍企業(yè)。

　　《措施》在財政支持方面也提出了些支持政策：鼓勵客家特色預制菜研發(fā)，對在本市設立梅州預制菜菜品研發(fā)的機構或企業(yè)，對研發(fā)的預制菜新品類符合標準且研發(fā)的單品年銷售達到500萬元以上的給予一次性10萬元獎勵。扶持特色及小微預制菜企業(yè)，對新認證預制菜企業(yè)獲得食品生產許可證且年銷售額達到500萬元的給予一次性10萬元獎勵。對布局建設客家預制菜產業(yè)園，引進一批預制菜先行先試企業(yè)，對達到落戶所在園區(qū)規(guī)定納稅強度的企業(yè)給予：項目落地進度獎勵、固定資產投資獎勵和租賃廠房優(yōu)惠。在完善預制菜倉儲冷鏈物流體系中，對預制菜企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)新購置符合政策要求的冷藏、冷凍運輸車輛，每臺車輛按裸車價的5%給予最高不超過1萬元的一次性獎勵。對企業(yè)新建改造冷凍冷藏庫、購置終端冷藏設備，總投資額500萬元以上的，按年度新購設備實際投資額的1%給予最高10萬元的一次性獎勵。重點培育扶持預制菜電商平臺，對從事客家預制菜加工行業(yè)的企業(yè)其預制菜產品營業(yè)收入達到1000萬元的，從當年起3年內按其對本市經濟社會貢獻增量的80%給予獎勵，推動預制菜線上專區(qū)健康發(fā)展和開拓特殊市場。

　　同時，《措施》結合“粵菜師傅”工程，鼓勵職業(yè)院校(含技工學校)增設相關專業(yè)課程，每年舉辦一次預制菜創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽，對獲得一、二、三等獎的給予3萬元、2萬元、1萬元獎勵。

　　除了近期印發(fā)的《梅州市加快客家預制菜產業(yè)發(fā)展若干措施》，今年3月，梅州市農業(yè)農村局組織梅州市預制菜產業(yè)相關龍頭企業(yè)進行座談，與會各方還一致同意加快籌建梅州(客家菜)預制菜產業(yè)聯(lián)盟，通過行業(yè)主體的強強聯(lián)合，促進現(xiàn)代農業(yè)與食品產業(yè)集群高質量發(fā)展，助力梅州鄉(xiāng)村產業(yè)振興，實現(xiàn)共同富裕。作為世界客都，梅菜扣肉、鹽焗雞、釀豆腐、三及第湯、腌面等梅州客家菜名聲在外，發(fā)展預制菜產業(yè)具有天然優(yōu)勢。今后，梅州將搶抓預制菜產業(yè)發(fā)展的大好機遇，培養(yǎng)人才、制定地方標準、成立產業(yè)聯(lián)盟、建設預制菜產業(yè)園、加強預制菜食品技術實力，多方面助力梅州客家預制菜產業(yè)發(fā)展。

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