當前位置：食品機械設備網(wǎng) > 新聞首頁 > 行業(yè)動態(tài)

兩種蔗糖溶液標準物質通過評審可攝入糖類物質檢測有據(jù)可依

2022-06-07 08:49:44 來源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：7410

　　近年來，經(jīng)濟社會加速發(fā)展，人們對生活品質的要求逐漸提高。食物不再只是果腹之用，還具有更多營養(yǎng)價值，例如低脂、無糖食品。根據(jù)《健康中國飲料食品減糖行動白皮書(2021)》(以下簡稱《白皮書》)我國無糖飲料市場規(guī)模將在2027年達到276.6億元，增速高、空間大，預計在未來的數(shù)年我國無糖飲料行業(yè)能保持兩位數(shù)的增長率。

　　但另一方面，無糖飲料大多使用代糖，熱量降低了，但一些代糖所產(chǎn)生的甜味，會影響人的糖耐量和血脂代謝。因此，無糖飲料喝得多仍會增加得糖尿病風險?！栋灼分赋?，全球60%的糖尿病人口生活在亞洲，2019年中國糖尿病患病人數(shù)約為1.16億人，20年來我國年輕人糖尿病患病率增長了4倍。因此，加強可攝入糖類標準物質，加強糖類物質監(jiān)管十分重要。

　　近日，在廣東省市場監(jiān)督管理局的指導下，廣東省計量院新研制的兩種蔗糖溶液標準物質通過全國標準物質委員會專家辦公室組織的技術專家委員會的評審，被認定為國家二級有證標準物質。

　　蔗糖作為重要的食品、甜味調(diào)味品和防腐劑等，其濃度因關系食品安全，因此備受廣大消費者關注。但現(xiàn)有的蔗糖溶液標準物質只包括10.0%、30.0%、50.0%蔗糖水溶液標準物質，由于10.0%以下濃度的標準物質缺乏，導致低濃度蔗糖量值測定結果無法溯源，結果無法比對，眾多無糖、低糖產(chǎn)品的蔗糖量值測定無法得到保障。

　　基于此，廣東省計量院進行大量前期調(diào)研，研制出兩種低濃度蔗糖溶液標準物質。新研制的蔗糖溶液標準物質的標準值為1.00%和5.00%，擴展不確定度分別為0.01%和0.05%。

　　這兩種標準物質的誕生一方面補充了蔗糖水溶液標準物質低濃度量值的空缺，助力該系列標準物質實現(xiàn)濃度全覆蓋。另一方面，更加詳細的標準出臺進一步為檢測人員提供工作指導，為生產(chǎn)企業(yè)提供標準參考，為食品安全抽檢監(jiān)測、衛(wèi)生防疫等部門在糖量分析中的日常測量提供技術保障。值得一提的是，行業(yè)標準是各計量部門統(tǒng)一的量值標準，補蔗糖溶液標準物質確保折光原理的糖量計及折光儀等計量器具的準確可靠，為今后的計量發(fā)展奠定基礎。

　　(資料來源：中國質量網(wǎng))

上一篇：脫下“偽裝”！新規(guī)為固體飲料提供強有力的保障

下一篇：240個！2022年實施企業(yè)標準“領跑者”重點領域名單發(fā)布

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

兩種蔗糖溶液標準物質通過評審可攝入糖類物質檢測有據(jù)可依

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

兩種蔗糖溶液標準物質通過評審 可攝入糖類物質檢測有據(jù)可依

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

兩種蔗糖溶液標準物質通過評審可攝入糖類物質檢測有據(jù)可依

產(chǎn)品推薦更多+