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巴中市扎實(shí)開(kāi)展生豬屠宰行業(yè)“強(qiáng)監(jiān)管保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)

2022-04-06 16:11:45 來(lái)源：巴中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局閱讀量：5676

　　為切實(shí)維護(hù)屠宰行業(yè)秩序，保障肉品質(zhì)量安全，確保群眾“舌尖上”的安全，我市按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一安排部署，扎實(shí)開(kāi)展生豬屠宰行業(yè)“強(qiáng)監(jiān)管保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

　　(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，有序推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。印發(fā)《巴中市生豬屠宰行業(yè)“強(qiáng)監(jiān)管保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作方案》，成立以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的工作專(zhuān)班，明確責(zé)任分工，屠宰監(jiān)管部門(mén)牽頭負(fù)責(zé)生豬屠宰行業(yè)“強(qiáng)監(jiān)管保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作，疫控中心負(fù)責(zé)非洲豬瘟病毒抽樣檢測(cè)，動(dòng)監(jiān)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)屠宰廠(場(chǎng))日常監(jiān)管，行政執(zhí)法監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)違法違規(guī)行為打擊，細(xì)化步驟要求，確保行動(dòng)有序開(kāi)展。

　　(二)落實(shí)兩項(xiàng)制度，加強(qiáng)非洲豬瘟檢測(cè)。督促屠宰企業(yè)落實(shí)非洲豬瘟自檢制度，堅(jiān)持按照“批批檢、全覆蓋”要求開(kāi)展非洲豬瘟檢測(cè)。隨機(jī)在屠宰廠(場(chǎng))抽取非洲豬瘟病毒檢測(cè)樣品共650份，進(jìn)行非洲豬瘟病毒核酸檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果均為陰性。嚴(yán)格落實(shí)官方獸醫(yī)派駐制度，實(shí)施檢疫監(jiān)督，切實(shí)維護(hù)生豬產(chǎn)品安全和公共衛(wèi)生安全。

　　(三)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，強(qiáng)化屠宰行業(yè)監(jiān)管。隨機(jī)對(duì)14家屠宰企業(yè)的屠宰資質(zhì)、安全生產(chǎn)，宰前、宰中、宰后落實(shí)質(zhì)量安全管理的情況進(jìn)行全面檢查，通報(bào)督查結(jié)果并督促按期整改。對(duì)私屠濫宰等違法行為易發(fā)區(qū)域和易發(fā)點(diǎn)位、取消定點(diǎn)資格屠宰點(diǎn)開(kāi)展重點(diǎn)巡查，對(duì)各縣(區(qū))開(kāi)展屠宰行業(yè)監(jiān)管的情況進(jìn)行定期抽查。截至目前，市、縣共出動(dòng)檢查人員361人次，巡查點(diǎn)位35個(gè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題已全部整改。

　　(四)保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)打屠宰違法行為。督促生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)履行質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)主體責(zé)任。始終保持對(duì)私屠濫宰、注水注藥或者注入其他物質(zhì)、屠宰加工病死生豬等屠宰違法行為的嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，嚴(yán)查重處屠宰違法行為，保障肉品質(zhì)量安全。行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，共接收舉報(bào)線索9起，查實(shí)數(shù)量8起，立案查處案件6起。

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