云南推進病死畜禽無害化處理體系建設(shè) 推動畜牧業(yè)健康發(fā)展

2021-08-12 09:59:02 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：9836

　　隨著近年來畜禽養(yǎng)殖場向規(guī)模化發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖數(shù)量正處于不斷增長中，動物衛(wèi)生安全、畜禽養(yǎng)殖污染等問題也隨之而來。為加快推進病死畜禽無害化處理體系建設(shè)，近日云南省制定并印發(fā)《云南省病死畜禽無害化處理體系建設(shè)規(guī)劃(2021-2025年)》。

　　畜牧業(yè)的發(fā)展是滿足人們對蛋、奶、肉類等畜產(chǎn)品需求的重要來源，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系的重要組成部分。隨著近年來我國加快推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革以及經(jīng)濟發(fā)展與科技水平進步，畜牧業(yè)發(fā)展走向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；藴驶?，并從數(shù)量型轉(zhuǎn)向質(zhì)量型，畜產(chǎn)品質(zhì)量總體也呈現(xiàn)出不斷提升的趨勢。

　　與此同時，伴隨生豬、牛、羊、禽類養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，病死動物處理等動物衛(wèi)生安全也涌現(xiàn)出來，如病死動物被隨意丟棄甚至仍被加工后上市銷售等，這也對環(huán)境與人們的生命健康安全造成危害。為從源頭控制和消滅傳染源，近年來我國也通過《國務(wù)院辦公廳關(guān)于建立病死畜禽無害化處理機制的意見》、《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部財政部關(guān)于進一步加強病死畜禽無害化處理工作的通知》等一攬子意見措施，加快推動各地開展病死畜禽無害化處理工作。

　　日前，云南省根據(jù)文件精神與該省畜牧業(yè)發(fā)展情況，研究制定《云南省病死畜禽無害化處理體系建設(shè)規(guī)劃(2021-2025年)》(以下簡稱《規(guī)劃》)，著力補齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板。據(jù)悉，《規(guī)劃》主要從指導(dǎo)思想、工作目標、主要建設(shè)任務(wù)、保障措施四大方面切入，指出力爭到2025年，畜牧養(yǎng)殖大縣和牛、羊、禽等養(yǎng)殖密集區(qū)域基本形成專業(yè)無害化處理場、病死畜禽收集暫存站點全覆蓋，暫時不具備集中處理條件的區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖場等全面配備無害化處理設(shè)施的病死畜禽無害化處理體系。

　　具體來看，則將從落實病死畜禽無害化處理工作屬地管理責(zé)任，加大對病死畜禽專業(yè)無害化處理場及配套收集體系財政支持力度并建立完善配套政策保障機制，建立健全監(jiān)督舉報機制并加大對違法行為查處力度，加強對規(guī)范無害化處理體系建設(shè)的技術(shù)指導(dǎo)等方面為目標實現(xiàn)提供保障。得益于近年來針對病死畜禽無害化處理已經(jīng)出現(xiàn)生物降解法以及高溫化制和生物降解相結(jié)合形成的新技術(shù)，病死畜禽無害化生物發(fā)酵設(shè)備以及可進行高溫高壓滅菌、粉碎、烘干的無害化處理設(shè)施趨于成熟，也將促使病死畜禽處理不產(chǎn)生有害、有異味氣體與二次污染，從而更加環(huán)保，形成的油脂、粉狀物等也將在工業(yè)用油、有機肥料與飼料生產(chǎn)中發(fā)揮更大的作用。

　　提高病死畜禽的無害化處理水平是保障公共衛(wèi)生和畜禽產(chǎn)品安全，推動畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的重要一環(huán)。隨著近年來人們對動物衛(wèi)生安全的關(guān)注度和要求，以政策規(guī)范與新技術(shù)為基礎(chǔ)夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)正成為一大重點。

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