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食品機械設(shè)備網(wǎng)6月17日行業(yè)熱點聚焦

2021-06-17 17:53:58 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：7675

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　低溫奶市場在近些年來逐步受到人們認(rèn)可并進入提速增長期，但不可忽略的是所謂低溫奶不僅僅是在殺菌工藝中采用相對較低的溫度(72-85 攝氏度)進行加工，低溫奶制成后不易儲存，在儲運端、消費端仍需要的冷藏保鮮也是保障其品質(zhì)的重要手段。換言之，這意味著低溫奶對冷鏈有著更高需求，尤其是在市場快速壯大的當(dāng)下，加快冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)顯得十分關(guān)鍵。【閱讀全文】

　　為了迎合市場對高品質(zhì)咖啡原料的需求，上游原料加工企業(yè)依托當(dāng)下先進的光電色選技術(shù)對咖啡豆進行篩選、分級，剔除原料中的瑕疵豆、未熟豆、小顆粒豆、輕豆、裂豆等，提高咖啡豆的品級。據(jù)說，目前市面上的色選機品類多樣，有CCD技術(shù)色選機、紅外技術(shù)色選機、微波光源色選機，還有用于咖啡豆篩選的專用色選機。【閱讀全文】

　　伴隨著國內(nèi)果醬加工業(yè)的快速發(fā)展，我國乳化機械裝備在行業(yè)中發(fā)揮著日趨重要的作用，特別是近年來，乳化技術(shù)趨于成熟，國內(nèi)乳化機械設(shè)備制造廠家重視產(chǎn)能優(yōu)化升級，產(chǎn)品自動化、精度、可靠性、穩(wěn)定性、靈活性也在不斷提高中，也逐漸從初期依賴、引進、模仿國外乳化機，到自主研發(fā)制造和設(shè)備技術(shù)更新。【閱讀全文】

　　為確保用戶操作使用不銹鋼啤酒桶全自動清洗灌裝線安全和生產(chǎn)線安全穩(wěn)定運行，該標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格規(guī)定了電器安全、機械安全、衛(wèi)生安全相關(guān)內(nèi)容，包括有可靠的接地裝置和明顯的接地標(biāo)志，生產(chǎn)線應(yīng)設(shè)有無桶不灌裝、無酒液停機提醒功能，運行中出現(xiàn)定位不準(zhǔn)、卡桶等故障應(yīng)能夠自動停機并提醒等等。【閱讀全文】

　　近年來數(shù)字化、智能化、精細(xì)化成為餐飲油煙治理的整體方向。各地不僅鼓勵各餐飲主體配置油煙凈化設(shè)備，還因地制宜地采用高壓靜電法、濕式處理法、復(fù)合式處理方法等進行后廚油煙處理。同時，有關(guān)部門也通過餐飲油煙智能管控平臺接入各個后廚，由此保障餐飲后廚油煙凈化設(shè)備安裝且用、使用且有效，實現(xiàn)對餐飲油煙監(jiān)管控一體化。【閱讀全文】

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