食品機械設備網12月21日行業(yè)熱點聚焦

2020-12-21 17:49:03 來源：食品機械設備網整理閱讀量：7340

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內容，方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　隨著技術創(chuàng)新，國內有團隊研發(fā)了雙螺旋榨油機和低溫榨油機、液壓榨油機等適合核桃油冷榨的先進設備。既保障油料能夠得到充分的壓榨，保持較高的出油率；還通過去除軟化、蒸炒等熱處理環(huán)節(jié)，較好的保留了油脂中的不飽和脂肪酸，使成品油品質更好、營養(yǎng)物質更豐富。【閱讀全文】

　　目前大米市場存在著片面追求外觀品質、加工精度控制手段落后、過度加工導致營養(yǎng)流失、能耗高以及大米產品安全等突出問題。為了迎合當下糧油加工業(yè)節(jié)糧減損工作，減少糧油加工環(huán)節(jié)的損失浪費，以及適度加工提高出品率，更大程度保留糧食中的營養(yǎng)成分，日前行業(yè)協(xié)會、單位編制了《大米適度加工技術規(guī)范》團體標準。【閱讀全文】

　　從總體上來看，云南、福建、浙江、江蘇以及兩廣地區(qū)則都處在“甜甜蜜蜜湯圓區(qū)”。而北方地區(qū)多以水餃等面食、湯面餐食為主。談及水餃和湯圓，大多數并不陌生，一個滿口湯汁且嚼勁十足，一個軟糯香甜，滿足不同消費者風味口感需求。隨著冬至來臨，超市、便利店、商店里的速凍水餃、速凍湯圓成了緊俏貨。【閱讀全文】

　　日前，2020第四屆中國食品產業(yè)發(fā)展年會暨萬商大會全會圓滿落幕。會上，中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎揭曉。本次擬獎勵項目包括特等獎10項、一等獎40項、二等獎48項、三等獎8項。擬獎勵個人包括科技創(chuàng)新人物38人、科技創(chuàng)新杰出人才43人。【閱讀全文】

　　圍繞乳制品深加工工廠的建立，當地還將延伸上下游產業(yè)鏈。通過搭建奶牛養(yǎng)殖牧場、智能化包裝、物流倉儲等多方面的配套建設，解決源頭乳品的生產、乳制品產品包裝以及冷鏈物流倉儲等問題，以全產業(yè)鏈的乳制品產業(yè)集群促進當地農業(yè)結構調整與奶業(yè)振興。【閱讀全文】

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