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食品機械設(shè)備網(wǎng)6月15日行業(yè)熱點聚焦

2020-06-15 18:22:44 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：9803

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　不管串串鍋如何改良創(chuàng)新，萬變不離其宗，底料是穿串的“靈魂”。據(jù)了解，某企業(yè)底料采用傳統(tǒng)炒料配方與炒料機等現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備相結(jié)合，既能保留傳統(tǒng)麻、辣、鮮、香的串串風(fēng)味，又實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化制作，保證串串風(fēng)味口感標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。而今炒料機的創(chuàng)新發(fā)展，在自動化程度、均勻翻炒等方面具有明顯優(yōu)勢，深受連鎖經(jīng)營企業(yè)的歡迎。【閱讀全文】

　　未來幾年，在市場和政策的雙重壓力下，食品檢測設(shè)備市場在發(fā)展同時，也將面臨一系列挑戰(zhàn)。在技術(shù)人員的努力下，國產(chǎn)檢測儀器取得突破性技術(shù)進(jìn)展，逐步進(jìn)入行業(yè)高速發(fā)展期，并與下游檢測服務(wù)行業(yè)形成良性互動。未來，食品安全檢測設(shè)備將向著高技術(shù)化、系列化、速測化、便攜化等方向進(jìn)一步發(fā)展。【閱讀全文】

　　板式熱交換器是大型系統(tǒng)排風(fēng)能量回收、高溫?zé)煔庥酂峄厥找约凹訜?、蒸發(fā)、冷卻的重要裝置。近年來，隨著食品、制冷、制藥、油脂、機械、化學(xué)等工業(yè)的快速發(fā)展，板式熱交換器具有透濕性能高、節(jié)能效果好、氣密性好、溫度傳導(dǎo)性好、耐老化等特點備受行業(yè)的青睞，從而也促進(jìn)板式熱交換器市場規(guī)模的進(jìn)一步擴大。【閱讀全文】

　　液態(tài)奶的自動化生產(chǎn)優(yōu)勢有很多，包括人工成本低；生產(chǎn)效率高，縮短生產(chǎn)周期，有利于企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模；生產(chǎn)流程穩(wěn)定性高，產(chǎn)品品質(zhì)的能夠達(dá)到高度一致；能實現(xiàn)集成化、模塊化管理，生產(chǎn)靈活性高，能夠做到柔性生產(chǎn)等。對于乳企來說，自動化生產(chǎn)線的建設(shè)能夠效提升企業(yè)的核心競爭力。【閱讀全文】

　　破壁料理機采用先進(jìn)的高速電機和鋒利的刀頭，每分鐘轉(zhuǎn)數(shù)可以達(dá)到上萬轉(zhuǎn)，在料理食材的過程中效率高，出渣率低，并且能夠瞬間擊破食材細(xì)胞壁，不破壞食材營養(yǎng)成分，使食物口感更加細(xì)膩，吸收利用率高，更利于人體吸收。那么，破壁料理機在使用過程中具體有哪些顯著優(yōu)勢呢？【閱讀全文】

　　市場上的茶飲品牌也不斷增加，市場競爭形勢嚴(yán)峻。在整個新式茶飲進(jìn)入了紅海競爭階段之后，接下來品牌之間的較量開始向產(chǎn)品品質(zhì)集中。有業(yè)內(nèi)人士表示，產(chǎn)品品質(zhì)是茶飲行業(yè)提升用戶粘度的關(guān)鍵因素，隨著行業(yè)供應(yīng)鏈越來越成熟，茶飲原料工藝日臻完善，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度越來越高。【閱讀全文】

　　隨著咖啡市場的持續(xù)擴大，在使用場景和體驗上也有一些升級。例如凍干、濃縮液咖啡，在口味、體驗、包裝方面都比上一代速溶產(chǎn)品有了升級，甚至更方便，如不需要熱水，冷水也可以來沖咖啡，也可以沖汽泡水等等，使用場景和體驗上得到明顯升級，并獲得不少年輕消費者的認(rèn)可。因此，咖啡“冷著喝”也成了一大趨勢。【閱讀全文】

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