創(chuàng)新驅動產業(yè)發(fā)展 “中國10大創(chuàng)新食品公司”公布

2019-06-18 14:46:50 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：27839

　　日前，在杭州舉辦的食品飲料創(chuàng)新論壇中，不少企業(yè)憑借2018年度的創(chuàng)新表現(xiàn)得到一致好評，并入選“2018年度中國創(chuàng)新食品公司”。據(jù)了解，此次評選共有來自國內外130多家企業(yè)參與了提報，通過對公司的創(chuàng)新力進行嚴格評判后，評出創(chuàng)新食品公司，其中包括伊利、今麥郎、億滋、百草味、農夫山泉、百事、百威、卡士、星巴克等等。

　　筆者了解到，此次評選，主要從“產品創(chuàng)新”、“營銷創(chuàng)新”、“管理創(chuàng)新”以及“包裝與技術創(chuàng)新”四個方面對企業(yè)的創(chuàng)新成果進行評估。其中，10家獲獎企業(yè)包括，內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、今麥郎面品有限公司、億滋食品企業(yè)管理有限公司、農夫山泉股份有限公司、百威(投資)中國有限公司、百事公司大中華區(qū)、星巴克企業(yè)管理(中國)有限公司、杭州郝姆斯食品有限公司(百草味)等等。

　　在大健康產業(yè)的推動下，伊利以健康為核心，不斷挖掘新的消費需求，進行品類拓展，開展多元化布局，創(chuàng)造新的增長渠道。據(jù)了解，在過去的2018年，該企業(yè)就針對市場需求，推出植物蛋白飲料“植選”系列豆乳、能量飲料“煥醒源”、妙芝手撕新鮮奶酪等多款產品。其中，對于植物蛋白飲料，采用隔氧研磨工藝，并對包裝進行創(chuàng)新，使用PET即飲瓶裝，加快創(chuàng)新之路向前邁進。

　　另外，在飲料方面，農夫山泉也在不斷發(fā)力，尤其是在茶飲方面。筆者獲悉，在2018年，該企業(yè)創(chuàng)新開發(fā)一款名為“泡泡茶”的果汁碳酸茶飲，這是市面上既有果汁又有氣泡的瓶裝茶飲。與此同時，該企業(yè)推出天然樺樹汁噴霧和以大豆為基底的植物酸奶，滿足市場多元化需求。企業(yè)不僅進行產品創(chuàng)新，還創(chuàng)新營銷，通過熱門網(wǎng)綜冠名、聯(lián)合IP的農夫山泉瓶身營銷等等，提高自身產品市場影響力。

　　在“營銷創(chuàng)新”方面，除了上文提到的企業(yè)之外，百事也將其做到更好。據(jù)悉，百威公司在華宣布精釀啤酒新零售戰(zhàn)略合作，要和天貓“大數(shù)據(jù)釀酒”，通過打通線上線下渠道，利用大數(shù)據(jù)勾勒消費者畫像，更有針對性地去銷售，打造更符合市場需求的精釀啤酒品牌。據(jù)工作人員介紹，自與天貓開始合作后，線上消費者流量增長超過240%，推動精釀啤酒走向大眾市場的同時，也促進銷售。

　　此外，卡士酸奶不僅非常重視“營銷創(chuàng)新”，還深諳用戶運營管理之道。據(jù)了解，該企業(yè)成立用戶運營中心，建設全渠道用戶的運維及服務體系。另外，通過用戶洞察+社交裂變的組合，基于對用戶的了解，通過曬照投票、集卡裂變、海報裂變等方式，刺激用戶間的分享，從而帶來了一個月內百萬瀏覽量。這種運營管理創(chuàng)新，給許多細分食品企業(yè)帶來啟示。

　　不難看出，上文提到的企業(yè)主要在產品、營銷以及管理方面的創(chuàng)新，而今麥郎著重是在產品技術、工藝上的創(chuàng)新升級。隨著消費升級，健康、營養(yǎng)、安全的方便面更受市場青睞。筆者了解到，該企業(yè)摒棄傳統(tǒng)油炸工藝，通過創(chuàng)新蒸煮工藝，采用先進的FD凍干技術，將面的湯包、調料包和菜包三合一，并使面餅、面湯更營養(yǎng)、更健康。

　　小編結語：雖然中國的人口紅利為食品行業(yè)帶來了巨大的市場，但龐大市場的同時也意味著競爭更加激烈。為此，食品飲料企業(yè)想要提高市場競爭力，就需要走上一條差異化創(chuàng)新發(fā)展之路，即包括產品、技術、營銷、管理等各方面創(chuàng)新，并對市場與消費者需求準確地把握，才能更好地提高競爭力。

　　業(yè)內人士表示，當前，中國食品業(yè)正迎來全新的機遇和挑戰(zhàn)，唯有依靠創(chuàng)新驅動產業(yè)發(fā)展，才能抓住機遇、應對挑戰(zhàn)、未來。借此，希望“2018年度中國創(chuàng)新食品公司”的創(chuàng)新經驗能夠為食品飲料行業(yè)帶來啟示，期望越來越多的食品飲料企業(yè)加入到創(chuàng)新大潮中來。

上一篇：實力源于創(chuàng)新博灼包裝開辟發(fā)展新局面

下一篇：企業(yè)布局植物飲料市場提取、發(fā)酵技術為發(fā)展注入動能

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

創(chuàng)新驅動產業(yè)發(fā)展 “中國10大創(chuàng)新食品公司”公布

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

創(chuàng)新驅動產業(yè)發(fā)展 “中國10大創(chuàng)新食品公司”公布

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

產品推薦更多+