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水產(chǎn)即食深受歡迎還看輻照殺菌設(shè)備護食安

2019-01-17 11:15:31 來源：中國食品機械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：11683

　　【中國食品機械設(shè)備網(wǎng) 今日聚焦】大家好，又到了今日聚焦的時間了，中國食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　健康、營養(yǎng)、方便等已成為休閑食品，甚至整個食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向，而即食水產(chǎn)品兼有營養(yǎng)健康與方便食用雙重特點，或?qū)⑹艿皆絹碓蕉嘞M者的喜愛。在保障即食水產(chǎn)品風(fēng)味口感與品質(zhì)方面，輻照殺菌設(shè)備、液氮極凍機將發(fā)揮十分重要的作用。【詳情點擊】

　古語有言：工欲善其事，必先利其器。要想讓食品生產(chǎn)制作更順暢，選擇適合的廚具設(shè)備極為重要。在食品生產(chǎn)日漸自動化、智能化的當(dāng)下，出現(xiàn)了智能炒鍋、自動蒸飯機等裝置。而在廚具生產(chǎn)上，不少企業(yè)也開始嘗試使用智能化生產(chǎn)線，推動廚具加速發(fā)展。【詳情點擊】

　　隨著大健康產(chǎn)業(yè)步入快車道，以及老齡人口數(shù)量不斷增加，“健康”話題越來越受到人們關(guān)注。日前，食源性低聚肽營養(yǎng)與功能暨第六屆學(xué)術(shù)研討會在三亞召開，旨在進一步加強食源性低聚肽間研究交流與合作，推動食源性低聚肽行業(yè)健康發(fā)展。而生物酶解技術(shù)在保留食源性低聚肽活性功能成分中扮演著重要角色。【詳情點擊】

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