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    動物標識及疫病的可追溯主要通過動物標識申購與發(fā)放管理、動物生命周期全程監(jiān)管、動物產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯這三個方面的管理流程來實現(xiàn)。三大系統(tǒng)既緊密銜接，又相互獨立，構(gòu)成從耳標生產(chǎn)、配發(fā)，到動物飼養(yǎng)、流通，再到動物屠宰、動物產(chǎn)品銷售全程監(jiān)管追溯體系。
    畜禽標識申購與發(fā)放管理通過耳標申請、耳標審核、耳標審批、編碼生成、下達編碼、耳標生產(chǎn)、耳標簽收和耳標發(fā)放等程序，實現(xiàn)耳標編碼的統(tǒng)一生成和耳標生產(chǎn)、收發(fā)、使用的全程監(jiān)控；動物生命周期全程監(jiān)管流程是在動物飼養(yǎng)、運輸、屠宰的全部生命周期中，利用移動智能識讀器采集并傳輸規(guī)定數(shù)據(jù)信息到*數(shù)據(jù)庫，實現(xiàn)對防疫、檢疫、監(jiān)督工作和動物運轉(zhuǎn)軌跡的實時監(jiān)控；動物產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯流程通過對屠宰動物的耳標注銷和采用條碼打印機技術(shù)的條碼轉(zhuǎn)換，并對動物產(chǎn)品進行標識，實現(xiàn)對動物產(chǎn)品的全程可追溯。
    我國養(yǎng)殖情況復(fù)雜，規(guī)模養(yǎng)殖只占40%，60%的飼養(yǎng)來自農(nóng)村散養(yǎng)戶，因此，以鄉(xiāng)、村為單位的“zui后一公里”的可達性不容忽視。據(jù)了解，獸醫(yī)行業(yè)分三類——行政體系、疫控機構(gòu)、監(jiān)督機構(gòu)，三個機構(gòu)的工作性質(zhì)不同，行政部門和監(jiān)督機構(gòu)延伸到縣級，而疫控機構(gòu)則延伸到鄉(xiāng)、行政村、自然村。按規(guī)定，散養(yǎng)動物的免疫、二維碼耳標佩戴將由轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站及村防疫員具體實施。只有直接面對個體養(yǎng)殖者，才能更好地保證溯源系統(tǒng)的深度延展。