亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

移動端

您所在的位置:食品機械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>技術(shù)交流

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

千葉豆腐的加工工藝

來源:諸城市中旭食品機械有限公司   2016年11月26日 08:24   2727

  千葉豆腐制作供應(yīng)流程:斬拌-成型-蒸煮-切割-速凍-真空包裝,斬拌就用到我們公司生產(chǎn)的斬拌機,咱們都知道,斬拌機就是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀將各種植物蛋白還有調(diào)味品進行斬切攪拌,使其融為一體,該設(shè)備可以斬切各種肉成肉糜狀,肉松狀,也可斬切各種蔬菜,制作千葉豆腐,是食品加工廠的好幫手?,F(xiàn)在我將制造千葉豆腐的所需要的材料還有制作流程跟大家分享一下。

   一、材料比例:

    1、大豆功能性濃縮蛋白    150g

    2、大豆分離蛋粉        380g

    3、木薯/馬鈴薯變性淀粉:    80g

    4、大豆色拉油:           500g

    5、冰水:                碎冰1800g+水700g

    6、TG酶           1--2g

    7、凝固劑:              2g

    8、白色素:              4g

    9、超鮮:                3g

    10、鮮味素:              3g

    11、食鹽:               2g 1.

 

    二、千葉豆腐制作流程:

    1、備料:將TG酶與干淀粉混合;

    2、制漿:將冰塊、水、凝固劑混合加入桶內(nèi),再加入大豆蛋粉,開機打漿,至桶內(nèi)漿料形成漩渦狀(時間約2分鐘);在漩渦中加入混合后的淀粉,繼續(xù)攪拌至略有彈性(時間約2分鐘);在漩渦中緩慢加入色拉油、白色素、超鮮、鮮味素、食鹽,繼續(xù)打漿至漿料*乳化,變白,有彈性(時間約5至7分鐘)。

    3、鋪盤:盤底部涂層油后,打好的漿料,快速鋪盤(邊手工攪動邊鋪),刮平、壓漿;

    4、熟化:在室溫中熱化1-2小時后,放入冷柜中進行零度保鮮,使?jié){料進一步熟化,時間10小時以上。

    5、成型:將氧化后的漿料放入蒸箱中進行蒸煮,先用溫度50度左右蒸20-30分鐘,后再加溫至90度,再蒸10分鐘,即可出鍋。

    6、包裝:蒸熟產(chǎn)品置于通風處風干冷卻后進行包裝,再進行急凍,待凍透后即可出貨。

 

關(guān)鍵詞:斬拌機
版權(quán)與免責聲明: 凡本網(wǎng)注明“來源:食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:食品機械設(shè)備網(wǎng)m.5vonline.com”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非食品機械設(shè)備網(wǎng)m.5vonline.com)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權(quán)等法律責任。

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
亚洲AV无码不卡私人影院| 97日韩理论电影网| CHINESE国产AVVIDEOXXXX实拍| 在线亚洲午夜理论AV大片| YES4444视频在线观看| 女教师韩国| 精品一区二区三区三区| 中文一区二区三区亚洲欧美| 155FUN吃瓜热门爆料正能量| 麻豆专媒体一区二区| 欧美成人精品欧美一级乱黄码| 亚洲人午夜射精精品日韩| 国产精品无码久久久久久| 欧美激情四射久久| 色五月激情五月亚洲综合| 厨房掀起馊子裙子挺进去视频| 爆乳3把你榨干哦OVA在线观看| 久久精品WWW人人爽人人| 暴躁老外玩MINECRAFT| 日本精品久久久免费高清| 国产精品欧美亚洲韩国日本久久| 国产在线精彩视频二区| 久青青在线观看视频国产| 国内精品一卡二卡三卡公司| 亚洲A∨无码一区二区三区| 兽性新人类在线观看| 脱裙打光屁股打红动态图| 无码国模国产在线观看免费| 国产精品久久久久久久久久妞妞| 欧美一区二区免费| 国产美女被遭强高潮免费网站| 成全视频在线观看高清动漫| 爱爱色| 欧美精品中文字幕亚洲专区| 国产精品无码AV片在线观看播放| 天天做日日做天天添天天欢公交车 | 亚洲天堂男人在线| 少妇洁白无删减版178章| 2366zz宅宅电影免费| 亚洲AV无码国产精品久久不卡| 99精品国产福利在线观看|